- Ayam 1 ekor
- Bawang putih 8 siung
- Bawang merah 10 siung
- Daun bawang, potong-potong
- Tomat, potong-potong
- Belimbing wuluh, potong-potong
- Rawit merah utuh (secukupnya)
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Totoie (kaldu jamur) secukupnya
Resep Ayam Tim ala Tyna Dwi Jayanti, Simple dan Hangat
Tyna Dwi Jayanti dikenal publik tak hanya sebagai mantan istri dari Kenang Mirdad, tapi juga sebagai mama yang sangat perhatian untuk Alaia dan Aluna. Ia kerap membagikan momen kebersamaan bersama buah hatinya, termasuk saat menyiapkan hidangan lezat untuk mereka.
Baru-baru ini, Tyna membagikan resep ayam tim yang sangat simple dan cocok disantap saat cuaca hujan atau ketika tubuh sedang kurang fit.
Seperti dalam caption unggahannya, ia menulis, "Ayam Tim yg ternyata udah banyak bgt bgt bgt yg recook. Semua tinggal di cemplungin, seger mantap apa lagi dimakan pas kalo lg ujan atau flu."
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut Popmama.com rangkumkan resep ayam tim ala Tyna Dwi Jayanti yang simple dan hangat.
Bahan-bahan membuat ayam tim:
Untuk membuat ayam tim, bahan yang dibutuhkan sangat mudah, Ma. Berikut adalah bahan-bahannya:
Cara membuat ayam tim:
Setelah semua bahan disiapkan, berikut adalah cara membuatnya:
- Pertama, rebus ayam dalam air secukupnya hingga mendidih dan menghasilkan kaldu. Dalam video yang dibagikan, Mama dua orang anak ini tak lupa membersihkan bagian atas kaldu (scum) yang berbusa agar kuahnya tetap bening dan bersih.
- Setelah kaldu ayam siap, masukkan semua bahan yang sudah dipotong-potong.
- Masukkan juga bumbu-bumbu, dan aduk rata. Koreksi rasa, jika sudah sesuai lanjut masak sampai matang.
- Ayam tim pun bisa disiapkan secara langsung maupun disantap bersama nasi. Sangat simple, segar, dan hangat, cocok untuk menghangatkan tubuh atau disajikan untuk anak yang sedang kurang fit.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara masak yang praktis, resep ayam tim ala Tyna Dwi Jayanti ini bisa jadi pilihan menu andalan baru di rumah untuk menghangatkan keluarga, terutama saat cuaca dingin atau ketika anak sedang kurang sehat.
Yuk, re-cook resepnya, Ma!
