- ½ ikat (50 gr) bayam, iris
- 1 butir telur ayam
- 30 gram tepung rendah gluten
Resep Unik Cookies Bayam, Camilan Sehat dan Enak untuk Anak
Cookies adalah camilan favorit banyak orang, terutama anak-anak. Biasanya, cookies identik dengan bahan-bahan yang manis dan kaya kalori.
Namun, pernahkah Mama mencoba membuat cookies dengan bahan yang tidak biasa? Salah satunya adalah bayam.
Selain kaya nutrisi, bayam juga bisa membuat cookies menjadi camilan yang sehat dan lezat. Penasaran nggak sih sama cara buatnya?
Nah, berikut ini Popmama.com akan memberikan informasi tentang resep cookies bayam yang bisa Mama coba untuk si Kecil.
Bahan-bahan untuk Membuat Cookies Bayam
Bahan dasar:
Bahan topping:
- 200 gr coklat putih
Cara Membuat Cookies Bayam Mudah
- Rebus daun bayam segar untuk menghilangkan asam oksalat.
- Lalu, angkat dan peras air rebusannya.
- Masuk ke dalam helikopter dan tambahkan 1 butir telur ayam.
- Setelah itu haluskan bahan-bahannya dengan chooper selama 2 menit ya Ma.
- letakkan adonan yang sudah jadi ke dalam mangkuk.
- Tambahkan tepung rendah gluten sebanyak 30 gram.
- Aduk rata sampai mengental.
- Kalau sudah, masukkan adonan ke dalam piping bag .
- Siapkan teflon anti lengkep tanpa minyak.
- Bentuk adonan menjadi bulat kecil dan pipih.
- Tutup dan masak menggunakan api kecil, biarkan selama 3 menit.
- Kalau sudah, cookies bayam pun siap disajikan untuk anak.
- Mama juga bisa menambahkan topping, seperti white chocolate yang sudah dilelehkan . Lalu oleskan ke atas cookies bayam yang sudah matang.
Nah itulah informasi tentang resep cookies bayam yang enak dan cocok buat cemilan si Kecil. Jangan lupa untuk recook di rumah ya, Ma.
