Resep Ayam Goreng Mayones, Bisa Jadi Menu Bekal Anak Sekolah!

Bahan mayones:

• 1 butir telur

• 3 sendok makan minyak goreng

• 1 sendok makan cuka

Bahan ayam:

• 500 gram ayam, potongan sesuai selera

• 1 sachet bumbu marinasi

• 1 sachet bawang putih bubuk

• 1/2 sendok teh lada bubuk

• 1 sendok makan tepung maizena

Berikut cara membuat ayam goreng mayones:

1. Siapkan blender, masukkan telur, cuka, dan minyak goreng. Blender hingga adonan mengental dan berubah menjadi mayones berwarna pucat.

2. Letakkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih di dalam wadah besar, lalu tuang mayones ke atasnya. Aduk perlahan agar mayones melapisi ayam secara merata.

3. Tambahkan bumbu marinasi, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan tepung maizena. Aduk kembali hingga semua bumbu menempel sempurna pada permukaan ayam.

4. Tutup rapat wadah, kemudian simpan di dalam kulkas minimal 4 jam atau semalaman untuk hasil rasa yang lebih meresap.

5. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang, bagian luar berwarna keemasan, dan teksturnya renyah.

6. Angkat dan tiriskan ayam goreng mayones.

7. Ayam goreng mayones siap dihidangkan!

Ayam goreng mayones bisa menjadi pilihan bekal praktis untuk anak ke sekolah lho, Ma. Proses menyiapkannya tidak memakan banyak waktu, apalagi jika ayam sudah dimarinasi sejak malam.

Pagi hari Mama hanya perlu menggorengnya hingga matang dan berwarna keemasan. Tekstur ayam yang lembut dengan rasa gurih dari mayones membuatnya tetap enak meski tidak dimakan dalam keadaan panas.

Dengan begitu, si kecil bisa menikmati bekal yang lezat, mengenyangkan, dan bergizi di sela-sela aktivitasnya di sekolah.