Menyiapkan menu harian yang lezat sekaligus kaya gizi untuk si Kecil terkadang menjadi tantangan tersendiri bagi seorang Mama, ya.
Apalagi jika anak mulai bosan dengan hidangan sayur yang itu-itu saja, tentu diperlukan kreativitas dalam memadukan bahan makanan agar si Kecil tetap lahap makan di rumah.
Sebagai solusi praktis, hidangan berkuah hangat selalu berhasil menjadi comfort food favorit di segala suasana!
Kombinasi protein dari daging dan kesegaran berbagai macam sayuran pilihan di dalam satu mangkuk hangat tidak hanya membuat si Kecil lahap, tetapi juga memberikan asupan nutrisi seimbang yang sangat dibutuhkan oleh tumbuh kembang anak.
Yuk, langsung intip resep lengkap dan cara membuat sup bakso daging cincang gurih dan kaya nutrisi untuk si Kecil di Popmama.com.
Bisa dijadikan resep inspirasi untuk Mama, nih!
| Prep Time | 40 Minutes |
| Cook Time | 10 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan-bahan:
- 4 sendok makan daging giling
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok makan bumbu dasar putih
- Garam
- Kaldu bubuk
- Lada
- Kentang
- Wortel
- Tomat
- Daun bawang
Cara membuat sup bakso daging cincang:
| 1. Campurkan bahan | Campurkan daging, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam dan kaldu jamur.Lalu aduk secara merata. |
| 2. Marinasi | Setelah diaduk merata, marinasi bahan selama 30 menit. |
| 3. Tumis bumbu dasar putih | Selagi menunggu bahan di marinasi, tumis bumbu dasar putih dengan sedikit minyak.Tumis hingga harum. |
| 4. Masukkan air | Jika bumbu dasar putih sudah cukup harum, masukkan air ke dalam panci secukupnya. |
| 5. Masukkan bahan | Adonan daging dibentuk bulat seperti bakso, lalu masukkan ke dalam panci. Masukkan juga kentang dan wortel. |
| 6. Bumbui | Setelahnya, berikan bumbu seperti kaldu bubuk, garam, dan lada. |
| 7. Masukkan pelengkap | Sebagai pelengkap, masukkan tomat dan daun bawang. |
| 8. Aduk dan sajikan | Aduk hingga merata dan sajikan. |
Nah itu dia resep lengkap dan cara membuat sup bakso daging cincang gurih dan kaya nutrisi untuk si Kecil!
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Mama bisa menghadirkan sajian hangat yang lezat dan bergizi tinggi dengan sangat mudah di rumah.
Selamat mencoba resep praktis ini, dan semoga si Kecil di rumah menyukainya ya, Ma!