Untuk menyedapkan masakan, penggunaan kunyit putih adalah cara yang tepat.
Kunyit putih memiliki tekstur yang lebih lunak. Aromanya pun sekilas mirip seperti jahe.
Maka tak heran jika di Indonesia kunyit putih digunakan untuk masakan kari. Sedangkan di Thailand, irisan kunyit putih dijadikan sebagai penyegar rasa salad.
Selain itu, ternyata kandungan minyak esensial dari kunyit putih dipercaya sebagai antioksidan yang efektif menangkal serangan radikal bebas.
Di balik fungsinya tersebut, kunyit putih punya 5 manfaat kunyit putih untuk kecantikan. Berikut penjelasannya dari Popmama.com :
