Popmama.com/Zefanya Aurell.N/AI
Bersihkan ceker ayam dengan air mengalir hingga bersih, potong‑potong sesuai ukuran agar matang merata.
Panaskan panci besar, kemudian masukkan ceker ayam, wortel, bawang bombay, dan bawang putih.
Tuangkan 4 liter air ke dalam panci, lalu didihkan dengan api sedang‑besar. Setelah mendidih, kecilkan api hingga mendidih perlahan (simmer) agar kaldu keluar maksimal.
Tambahkan garam dan lada putih, aduk rata. Tutup panci sebagian dan biarkan mendidih perlahan selama minimal 4 jam agar kolagen dari ceker dan tulang larut optimal.
Setelah waktu selesai, angkat ceker dan ampas sayuran, saring kaldu agar jernih. Biarkan dingin.
Simpan kaldu dalam wadah tertutup di kulkas hingga 3‑4 hari atau bekukan untuk penggunaan lebih lama.
Chicken Collagen Broth paling baik dikonsumsi pagi hari dalam keadaan perut kosong agar tubuh dapat menyerap kolagen dan nutrisi secara optimal. Setelah semalaman puasa ringan, sistem pencernaan dalam kondisi siap menerima zat gizi yang mendukung elastisitas dan kecerahan kulit dari dalam.
Lanjutkan dengan rutinitas harian yang sehat seperti cukup tidur, hidrasi cukup, serta skincare dasar yang tepat, maka kombinasi ini akan membuka kesempatan terbaik bagi kulit kamu untuk tampil kencang, segar, dan glowing secara alami.
Semoga resep ini bermanfaat, ya!
