Cara Diet Mediterania, Bantu Jaga Kesehatan Jantung

Ma, pola makan ini tidak hanya lezat tapi juga penuh manfaat. Diet Mediterania terbukti mampu menurunkan tekanan darah, kolesterol jahat (LDL), serta risiko diabetes tipe 2.

World Health Organization (WHO) bahkan mengakui diet Mediterania sebagai salah satu pola makan terbaik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Rahasianya? Fokus pada makanan utuh, segar, dan minim proses.

Mama tertarik mencoba pola makan yang lezat sekaligus menyehatkan jantung? Mari, mulai diet Mediterania dengan cara yang sederhana dan mudah dilakukan di rumah.

1. Gunakan minyak zaitun sebagai lemak utama
Ganti minyak goreng biasa dengan minyak zaitun untuk menumis, memasak, atau sebagai dressing salad.

2. Perbanyak sayur dan buah setiap hari
Usahakan menambahkan sayuran dalam setiap waktu makan dan konsumsi buah sebagai camilan sehat.

3. Pilih sumber karbohidrat utuh
Ganti nasi putih atau roti biasa dengan nasi merah, roti gandum, quinoa, atau barley.

4. Fokus pada protein sehat
Konsumsi ikan, telur, kacang-kacangan, dan unggas sebagai sumber protein utama. Batasi konsumsi daging merah dan olahan.

5. Pilih camilan yang lebih alami
Camilan sehat seperti kacang tanpa garam, buah segar, atau yogurt rendah lemak lebih baik daripada keripik atau kue manis.

6. Kurangi garam, ganti dengan rempah alami
Gunakan rempah-rempah seperti oregano, basil, bawang putih, atau lada hitam untuk menambah rasa tanpa harus menambahkan garam berlebih.

7. Jalani gaya hidup aktif dan seimbang
Diet Mediterania juga mengajarkan pentingnya bergerak setiap hari, makan bersama keluarga, dan menikmati makanan tanpa terburu-buru.

Fondasi diet Mediterania terletak pada sayur, buah, kacang-kacangan, biji-bijian, dan lemak nabati seperti minyak zaitun. Mama juga tetap boleh mengonsumsi produk susu, telur, dan ikan, tapi dengan porsi yang lebih seimbang.

Menurut Cleveland Clinic, mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh dari tanaman seperti minyak zaitun dan kacang-kacangan terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL. Ini secara langsung menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.

Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan makarel adalah bintang utama dalam diet ini. Kandungan omega-3 di dalamnya membantu menurunkan trigliserida, mengurangi peradangan, dan menjaga detak jantung tetap stabil.

American Heart Association menyarankan, konsumsi ikan dua hingga tiga kali per minggu sebagai bagian dari diet sehat jantung. Untuk Mama yang hamil atau menyusui, disarankan pilih ikan rendah merkuri seperti salmon.

Demikianlah cara diet Mediterania, bantu jaga kesehatan jantung. Dengan bahan alami dan pola makan yang seimbang. Mama bisa menikmati makanan enak sambil merawat tubuh dalam jangka panjang.