Erajaya Food & Nourishment resmi menghadirkan I’m donut ?, brand donat viral asal Jepang, ke Indonesia. Gerai pertamanya berada di Level Basement, Plaza Indonesia, Jakarta.
Brand donat satu ini membawa pengalaman menikmati santapan dengan karakteristik khas nama donut yang ringan, lembut, dan meleleh di mulut, sekaligus menghadirkan kreasi rasa manis dan gurih yang inovatif.
Berikut Popmama.com siap membahas informasi lebih lanjut terkait donat viral khas Jepang hadir di Plaza Indonesia.
Didirikan oleh Chef Ryota Hirako pada Maret 2022, I’m donut ? pertama kali hadir di kawasan Nakameguro, Tokyo, Jepang. Brand ini dikenal melalui pendekatan kreatifnya dalam mengembangkan donat dengan karakteristik dan tekstur berbeda dari donat pada umumnya.
Seiring perkembangannya, I’m donut ? mulai memperluas jangkauan ke berbagai pasar internasional, termasuk New York, Taiwan, Korea Selatan, dan Malaysia. Kini, brand tersebut resmi menyapa para pencinta kuliner di Indonesia.
“Setiap pasar memiliki preferensi dan kebiasaan kuliner yang menarik untuk dipahami. Bagi kami, kehadiran di Indonesia menjadi kesempatan untuk mengenal lebih dekat selera lokal dan melihat bagaimana kreasi I’m donut ? dapat dinikmati oleh masyarakat di sini. Kami berharap dapat menghadirkan pengalaman yang tetap membawa identitas I’m donut ?, sekaligus terasa relevan bagi penikmat kuliner Indonesia,” ujar Chef Ryota Hirako selaku Owner dan Chef I’m donut ? saat acara ‘Exlcusive Media Session I’m donut ?’ di Plaza Indonesia, Selasa (3/11/2026).
Salah satu keunikan I’m donut ? terletak pada karakteristik nama-donut yang menjadi ciri khas produknya. Istilah tersebut terinspirasi dari kata nama dalam bahasa Jepang yang berarti segar atau mentah. Hal ini merujuk pada tekstur donat yang ringan dan lembut.
Untuk menghasilkan tekstur tersebut, donat dibuat menggunakan adonan brioche yang diracik secara khusus dengan perpaduan bahan premium. Setiap donat juga melalui proses pembuatan secara handmade untuk menghasilkan tekstur dan cita rasa khas.
Mengusung semangat eksplorasi kuliner, I’m donut ? menghadirkan berbagai kreasi donat dengan perpaduan rasa manis dan gurih. Pilihan rasa yang beragam ini sekaligus menawarkan pengalaman berbeda dalam menikmati donat.
Di Indonesia, I’m donut ? menghadirkan sekitar 30 varian donat yang dibuat fresh setiap hari. Dengan harga mulai dari Rp18.000, pengunjung bisa mencoba berbagai pilihan rasa yang didominasi oleh kreasi manis.
Pilihan varian yang tersedia merupakan perpaduan kreasi dari beberapa negara. Sekitar 15 varian terinspirasi dari cita rasa Indonesia, 15 varian lainnya berasal dari Jepang, dan delapan varian tambahan terinspirasi dari negara lain.
Salah satu hal menarik dari donat ini adalah penggunaan labu sebagai bahan dasar adonannya. Selain donat, tersedia pula pilihan minuman berbahan dasar matcha dan hojicha yang bisa dinikmati sebagai pelengkap saat bersantap.
Menandai debutnya di Tanah Air, I’m donut ? turut menghadirkan sejumlah varian eksklusif yang dikembangkan khusus untuk konsumen Indonesia. Beberapa di antaranya terinspirasi dari cita rasa lokal, baik dalam pilihan donat manis maupun gurih.
Untuk varian gurih, pengunjung bisa menemukan Miso Chicken Green Curry, Tuna, serta Potato & Egg. Ada pula Martabak Manis yang mengadaptasi cita rasa salah satu camilan populer khas Indonesia.
Tidak hanya itu, tersedia juga Ube Series yang terdiri dari I’m donut Ube, Ube Glazed, dan Ube Cream Cheese. Sementara itu, pilihan Pandan Series mencakup I’m donut Pandan, Pandan White Chocolate, serta Pandan Kaya Jam Sandwich.
Itu dia informasi mengenai I’m donut ?, donat viral khas Jepang hadir di Plaza Indonesia. Apakah kamu tertarik untuk mencobanya?