TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Resep Japchae, Bihun Korea yang Mudah Dibuat di Rumah

Japchae bisa menjadi salah satu menu makanan yang dikonsumsi saat sedang nonton drama Korea nih, Ma

12 Agustus 2022

Resep Japchae, Bihun Korea Mudah Dibuat Rumah
Pexels/chudesabyvaut

Pecinta drama Korea pasti sudah tidak asing lagi dengan menu Japchae. Makanan asal Korea ini memang mirip dengan bihun goreng, namun memiliki cita rasa yang berbeda. 

Tanpa perlu pergi ke restoran Korea, Mama sebenarnya bisa membuat japchae sendiri di rumah dengan mencampurkan bahan-bahan bergizi sesuai selera. Biasanya japchae diolah bersamaan dengan sayur-sayuran dan daging agar lebih sehat. 

Jika Mama ingin mengetahui cara membuat japchae atau bihun Korea untuk keluarga di rumah, kali ini Popmama.com telah merangkumnya. 

Disimak dan diperhatikan dengan baik ya, Ma! 

Waktu memasak: 

30 menit 

Porsi: 

1-2 orang

Bahan-bahan: 

  • 30 gram bihun Korea (glass noodle)
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 dm minyak wijen
  • 1 sdm wijen 

Bahan pelengkap: 

  • 150 gram wortel
  • 3 buah jamur shitake
  • 1/2 ikat bayam 
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 buah telur dadar, iris tipis
  • 100 gram daging, iris tipis

Cara membuat:

  1. Rebus wortel dan bayam serta bihun dalam air mendidih hingga matang secara bergantian, lalu sisihkan. 
  2. Tumis jamur, bawang bombay dan daging sampai matang. Setelah itu, sisihkan. 
  3. Campurkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen. Kemudian, tuangkan ke atas bihun dan diaduk rata. 
  4. Campurkan rebusan wortel, bayam dan tumisan ke dalam bihun yang sudah diaduk. 
  5. Tambahkan bahan pelengkap dan aduk. Setelah semuanya siap, japchae sudah bisa dihidangkan.

Itulah penjelasan terkait resep dan cara membuat japchae alias bihun Korea yang bisa diterapkan sendiri di rumah. Japchae bisa menjadi menu baru yang bisa dieksplorasi di dapur. 

Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain sebagai sajian baru untuk keluarga, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain. 

Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah. 

Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga. 

Selamat memasak di rumah ya, Ma!

Baca juga: 

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.

Mama CerdAZ

Ikon Mama CerdAZ

Panduan kehamilan mingguan untuk Mama/Ibu, lengkap dengan artikel dan perhitungan perencanaan persalinan

Cari tahu yuk