Resep dan Cara Membuat Salad Buah Keju Sehat untuk Keluarga

Makan buah dengan cara lain yang lebih menyenangkan

6 September 2019

Resep Cara Membuat Salad Buah Keju Sehat Keluarga
Sargento.com

Menjaga kesehatan dengan menjaga pola hidup sehat sekarang ini tidak memerlukan kegiatan ekstra yang memakan banyak waktu. Selain menjaga pola tidur yang berkualitas, dan rutin berolahraga, penting juga untuk memikirkan asupan tubuh agar tubuh menjadi lebih sehat.

Salah satunya adalah dengan mengkonsumsi buah-buahan.

Buah adalah salah satu jenis makanan alami yang mempunyai beragam kandungan yang sehat seperti gizi, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan dari usia dini hingga dewasa.

Buah umumnya sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari.

Mengolah buah memang tidak begitu mudah, karena buah memiliki rasa dari asam hingga manis sehingga harus pintar-pintar dalam memadukan cita rasa buah hingga menciptakan makanan yang enak dan juga sehat.

Dalam mengolah buah-buahan yang enak dan sehat, kali ini Popmama.com akan memberikan contoh resep salad buah yang mudah dan dengan buah-buahan yang mudah didapatkan.

1. Siapkan bahan-bahan resep salad buah keju

1. Siapkan bahan-bahan resep salad buah keju
Freepik/Lifeforstock

Dalam membuat salad buah, kamu perlu menyiapkan 3 bagian. Yaitu bagian campuran buah-buahan, saus, dan topping.

Untuk menyiapkan campuran buah-buahan, kamu perlu menyiapkan:

  • Buah stroberi secukupnya, kemudian belah menjadi 2 bagian
  • Apel 2 buah, potong dadu
  • Anggur 15 buah, kemudian belah menjadi 2 bagian
  • Melon setengah buah ukuran kecil, potong dadu
  • Buah naga 1buah, potong dadu
  • Kiwi 1 buah, potong sesuai selera
  • Nata de Coco atau Jelly yang dipotong dadu

Untuk menyiapkan bagian saus, kamu perlu menyiapkan:

  • 1 botol mayonnaise, kamu dapat menyesuaikan tingkat keasaman sesuai selera
  • 1 kaleng susu kental manis putih
  • 1 pack minuman yoghurt, jika kamu tidak menyukai yang terlalu asam, kamu tidak perlu menambahkan yoghurt
  • 1 sdt air perasan lemon, sesuai selera

Dan untuk menyiapkan bagian topping, kamu perlu menyiapkan:

  • Parutan keju, banyaknya dapat kamu sesuaikan selera 
  • Potongan buah yang kamu sukai untuk menjadi dekorasi salad

Editors' Picks

2. Membuat saus untuk salad buah

2. Membuat saus salad buah
Freepik

Setelah kamu memotong buah, masukan seluruh buah kedalam wadah. Kamu bisa memasukan buahnya sebanyak yang kamu sukai. Jangan lupa untuk menambahkan nata de coco atau jelly. Kemudian siapkan bahan-bahan untuk membuat sausnya.

Masukan mayonnaise dan susu kental manis putih lalu kemudian aduk hingga tercampur dengan baik. Masukan air perasan lemon dan setengah botol dari minuman yoghurt, aduk hingga merata.

Untuk memastikan rasanya, jangan lupa untuk melakukan tes rasa. Jika terlalu asam, kamu dapat menambahkan susu kental manis putih. Namun, jika saus terlalu manis, kamu bisa menambahkan yoghurt atau mayonnaise hingga rasa menjadi lebih pas.

3. Masukan campuran saus kepada buah yang sudah dipotong

3. Masukan campuran saus kepada buah sudah dipotong
Quericavida.com

Setelah rasa saus sudah pas, masukan saus kedalam wadah buah yang sudah terpotong dan dicampur dengan cara menuangkan bahan saus keatas potongan buah. Hiasi dengan topping keju untuk menambahkan rasa gurih pada salad.

Cara lainnya adalah dengan meletakan keju pada wadah lainnya, sehingga masing-masing orang yang makan nantinya dapat menentukan sendiri penggunaan keju pada saladnya.  

Jika ingin lebih nikmat, kamu dapat menaruhnya 30-40 menit dalam lemari pendingin hingga buah dan saus menjadi lebih segar dan nikmat saat disantap kamu dan keluarga.

Kini kamu sudah mengetahui cara menyantap buah yang lebih menyegarkan! Jangan lupa untuk mengganti variasi buah agar tidak bosan ya!

Baca juga:

Berlangganan Newsletter?

Mau dapat lebih banyak informasi seputar parenting?
Daftar sekarang!