Banyak orang yang sedang menjalani program penurunan berat badan langsung menghindari daging hewani karena takut beratnya naik.
Padahal, saat sedang diet, tubuh justru sangat membutuhkan asupan gizi seimbang, terutama protein murni, untuk memperbaiki sel dan menjaga massa otot.
Nah, untuk kamu yang sedang diet dan mau mencoba makan daging, berikut Popmama.com sajikan 8 jenis daging untuk diet yang lezat dan aman. Yuk, simak sampai habis!
Kalau bicara soal menu andalan penurun berat badan, pilihan pertama biasanya selalu jatuh pada dada ayam. Bagian ini seolah sudah menjadi sahabat karib bagi siapa saja yang sedang menjaga asupan kalori harian.
Mengutip dari artikel kesehatan yang dipublikasikan oleh Olaben, dada ayam adalah salah satu contoh daging tanpa lemak yang paling populer dan disukai banyak orang.
Alasannya sangat jelas: dada ayam tanpa kulit sangat kaya akan protein murni, namun memiliki kandungan lemak dan kalori yang sangat rendah.
Rutin mengonsumsi dada ayam rebus atau panggang dijamin akan membantumu merasa kenyang lebih lama tanpa perlu merasa bersalah.
Bosan dengan hidangan ayam biasa dan butuh variasi rasa yang baru? Kamu bisa melirik ayam kalkun sebagai alternatif protein yang tak kalah lezat dan sehat.
Daging ayam kalkun, khususnya bagian dada tanpa kulit, ternyata bisa jauh lebih ramping alias minim lemak dibandingkan dengan ayam potong pada umumnya.
Selain menjadi salah satu jenis daging untuk diet yang sangat direkomendasikan, ayam kalkun juga padat nutrisi dan kaya akan vitamin B kompleks yang bagus untuk melancarkan sistem metabolisme tubuhmu.
Siapa bilang orang diet tidak boleh makan steak? Kalau kamu adalah tim pencinta daging merah yang tak bisa hidup tanpa olahan sapi, kamu masih bisa bersorak gembira karena stik sirloin aman untuk dikonsumsi.
Dilansir dari Halswell Butchery, stik sirloin diakui sebagai salah satu potongan sapi yang paling sehat untuk mendukung program penurunan berat badan.
Potongan ini sangat kaya rasa, namun tidak terlalu berlemak. Triknya sangat mudah: kamu hanya perlu memangkas atau memotong garis lemak putih yang menempel di pinggiran stik sebelum daging tersebut dimasak atau dikonsumsi.
Meski diet identik dengan memangkas lemak, tubuhmu tetap membutuhkan asupan lemak sehat agar fungsi otak dan jantung tetap prima.
Mengutip dari Olaben, ikan salmon adalah primadona lautan yang sangat disarankan untuk masuk ke dalam piring dietmu.
Ikan bertekstur lembut ini dipenuhi dengan asam lemak omega-3 yang tidak hanya baik untuk jantung, tetapi juga ampuh menjaga stabilitas gula darah.
Efeknya, proses metabolisme akan berjalan lebih lancar dan tubuhmu tidak akan mudah merasa lapar di sela-sela jam makan.
Mendengar kata daging domba mungkin langsung membuatmu terbayang dengan sate atau gulai yang berlemak tebal.
Namun, jangan salah sangka dulu. Jika kamu tahu cara memilih bagian yang tepat, domba bisa menjadi lauk diet yang sangat mewah.
Dilansir dari Halswell Butchery, daging domba, khususnya potongan bagian paha, sangat bisa diandalkan untuk menu diet yang sehat.
Bagian paha pada dasarnya tidak memiliki banyak serat lemak di sela-sela dagingnya . Sama seperti sirloin, kamu cukup memastikan sudah membuang lemak luarnya sebelum proses memasak dimulai.
Satu lagi alternatif bagi pencinta sapi yang ingin menghemat uang, namun tetap patuh pada aturan diet: stik rump alias daging tanjung. Potongan ini diambil dari bagian punggung belakang sapi dan punya karakteristik yang unik.
Dikutip dari Halswell Butchery, rump steak merupakan potongan yang sangat minim lemak dan padat daging, sehingga sangat cocok dikategorikan sebagai daging untuk diet.
Karena teksturnya sedikit lebih kokoh, cara terbaik untuk memasaknya adalah dengan dipanggang cepat di atas wajan anti-lengket menggunakan sedikit minyak zaitun.
Menutup daftar rekomendasi kita kali ini, ada pilihan daging yang super lembut di mulut, yaitu daging sapi muda atau yang populer dengan sebutan veal.
Daging sapi muda secara alami memiliki kadar lemak dan kalori yang jauh lebih rendah jika dibandingkan dengan sapi dewasa. Selain ramah di pinggang, veal juga dikenal lebih mudah dicerna oleh lambung dan mengandung zat besi yang tinggi.
Ini sangat penting untuk menjaga tubuhmu agar tidak mudah lemas dan terhindar dari anemia selama membatasi asupan makanan harian.
Nah, itu dia ulasan mengenai 8 jenis daging untuk diet yang bisa kamu variasikan dalam menu sehari-hari. Semoga bermanfaat!