7 Kumpulan Resep Minuman dari Buah Alpukat yang Segar dan Mudah Dibuat

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang

• 3 sdm susu kental manis

• 100 ml susu UHT

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Belah alpukat, lalu kerok daging buahnya menggunakan sendok. Masukkan ke dalam gelas saji.

2. Masukkan es batu secukupnya agar minuman terasa lebih segar.

3. Tambahkan susu kental manis di atas alpukat sesuai selera.

4. Tuang susu UHT ke dalam gelas hingga tercampur dengan bahan lainnya.

5. Aduk es alpukat susu hingga semua bahan tercampur rata, lalu sajikan selagi dingin.

Bahan-bahan:

• 2 buah alpukat matang

• 2 sachet susu kental manis cokelat

• Bubuk Milo secukupnya

• 1 sdm gula pasir

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Belah alpukat, keruk daging alpukat menggunakan sendok, lalu masukkan ke dalam gelas atau wadah.

2. Tambahkan gula pasir, kemudian hancurkan dan aduk hingga alpukat sedikit lembut.

3. Masukkan es batu secukupnya, lalu tuang susu kental manis cokelat sesuai selera.

4. Taburkan bubuk Milo di bagian atas sebagai topping.

5. Es alpukat kocok Milo siap disajikan. Aduk terlebih dahulu sebelum diminum agar rasanya lebih menyatu.

Bahan-bahan:

• 250 cc air

• 2 sdm air perasan jeruk lemon

• 2 buah alpukat matang

• 150 gram gula pasir

• 1/2 sdt garam

• Plastik es secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air bersama gula pasir dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut sempurna.

2. Potong-potong buah alpukat agar lebih mudah dihaluskan.

3. Masukkan potongan alpukat dan air gula yang sudah direbus ke dalam blender.

4. Blender hingga teksturnya halus dan tercampur rata.

5. Tambahkan garam, lalu blender kembali sebentar hingga semua bahan tercampur. Tuang adonan ke dalam mangkuk.

6. Masukkan air perasan jeruk lemon, kemudian aduk hingga merata.

7. Tuang adonan jus alpukat ke dalam plastik es lilin atau cetakan es krim, lalu ikat atau tutup rapat.

8. Simpan dalam freezer selama sekitar 4-5 jam hingga membeku.

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang

• 5 butir kurma

• 400 ml air

• 80 ml susu kental manis putih

Cara membuat:

1. Buang biji kurma terlebih dahulu, kemudian rendam kurma dalam air selama sekitar 15 menit hingga teksturnya lebih lembut.

2. Setelah itu, masukkan daging alpukat, susu kental manis putih, kurma, serta air rendamannya ke dalam blender.

3. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.

4. Tuang jus alpukat kurma ke dalam gelas.

5. Jus alpukat kurma siap disajikan.

Bahan-bahan:

• 200 ml susu cair

• Susu kental manis secukupnya

• Es serut secukupnya

• 2 buah alpukat matang

Cara membuat:

1. Masukkan potongan alpukat, susu cair, susu kental manis, dan es serut ke dalam blender.

2. Blender hingga semua bahan tercampur dan teksturnya halus.

3. Tambahkan beberapa sendok makan air dingin sampai konsistensi smoothies lebih mudah dituangkan.

4. Tuang ke dalam gelas dan sajikan selagi dingin agar lebih segar.

Bahan-bahan:

• 2 buah alpukat matang

• 2 sdm buah nangka potong

• 4 sdm daging kelapa muda

• 40 ml susu kental manis putih

• 500 ml susu UHT

• 500 ml air kelapa muda

• 3 sdm sirup gula

• 50 ml air hangat

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh susu kental manis dengan air hangat, lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan terlebih dahulu.

2. Siapkan wadah atau mangkuk saji. Masukkan es batu, daging kelapa muda, alpukat, dan irisan nangka.

3. Tuang campuran susu kental manis, kemudian tambahkan susu UHT, sirup gula, dan air kelapa muda.

4. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang

• 100 ml susu cair UHT full cream

• 30 gram gula

• 200 ml susu cair UHT

• 80 gram keju cheddar parut

• 1 sdm tepung maizena

• 2 sdm gula pasir

• Jelly kemasan warna merah dan hijau (atau sesuai selera)

• Biji selasih yang sudah direndam

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan jelly kemasan warna merah dan hijau sesuai selera. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan. Diamkan sampai mengeras, kemudian potong dadu.

2. Buat puree alpukat dengan cara memblender daging alpukat bersama 100 ml susu cair UHT dan gula hingga teksturnya halus.

3. Selanjutnya buat saus keju. Campurkan 200 ml susu cair UHT, keju cheddar parut, tepung maizena, dan gula pasir ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga saus mengental.

4. Siapkan gelas saji, lalu masukkan es batu, potongan jelly merah dan hijau, serta biji selasih.

5. Tuang puree alpukat ke dalam gelas, kemudian tambahkan saus keju di atasnya sebagai topping.

Itulah beberapa kumpulan resep minuman dari buah alpukat yang bisa Mama coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga minuman alpukat ini bisa menjadi favorit baru di rumah!