14 Makanan dan Minuman Viral Sepanjang Tahun 2025

Instagram.com/ovakharunnisah

Bolu ketan hitam keju lumer jadi salah satu makanan viral di tahun 2025. Meskipun bolu ketan hitam merupakan makanan yang sudah sejak lama eksis, kombinasi rasa sentuhan modern dengan keju lumer membuat makanan satu ini viral. 

Saat dipotong, keju meleleh keluar sehingga memberikan sensasi creamy dan gurih yang berpadu sempurna dengan rasa manis legit dari bolu ketan. Perpaduan tersebut menciptakan rasa yang tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan pengalaman makan yang menyenangkan.

Instagram.com/kulinerkabandung

Makanan yang terbuat dari aci seperti cimol bojot juga masih sangat viral di tahun 2025. Cimol bojot terbuat dari adonan tepung tapioka yang digoreng hingga mengembang dan bertekstur kenyal, namun yang membuatnya istimewa adalah cara penyajiannya yang menggunakan bumbu pedas gurih.

Istilah 'bojot' sendiri merujuk pada nama sebuah desa di Garut, Jawa Barat, yang menjadi asal mula cimol bojot. Dalam konteks kuliner, bojot juga berarti jenis cimol yang digoreng setengah matang, kenyal, dan diberi bumbu pedas gurih dengan minyak bawang dan cabe bubuk.

Instagram.com/ayline.ea

Berbeda dari jagung bakar atau jagung rebus biasa, corn ribs dibuat dengan cara memotong jagung menjadi empat bagian panjang menyerupai bentuk iga (ribs). Jagung kemudian dipanggang atau digoreng hingga bagian tepinya melengkung seperti tulang rusuk.

Corn ribs memiliki tekstur renyah di luar namun tetap juicy dan manis di bagian dalam. Sensasi makan corn ribs terasa lebih mudah karena dapat dinikmati hanya dengan satu tangan dan tidak perlu mengupas seperti jagung utuh. 

Instagram.com/berrybites.id

Dimsum sebelumnya identik sebagai hidangan oriental dengan saus klasik yang pedas. Namun, dimsum kini tampil lebih modern dengan tambahan saus mentai creamy yang terbuat dari campuran mayonaise, saus sambal, dan tobiko sehingga memberikan rasa gurih, sedikit pedas, dan aroma smoky yang khas.

Tidak hanya enak, tampilannya juga sangat menarik, terutama ketika saus mentai dipanggang sebentar menggunakan torch sehingga menghasilkan efek grilled yang membuat netizen semakin terpikat.

Instagram.com/donat_perntis

Jika dulu donat identik dengan bentuk bulat berlubang di tengah dan taburan gula halus atau cokelat, tren donat di tahun 2025 berkembang pesat dengan sentuhan topping dan rasa yang lebih variatif.

Salah satu faktor yang membuat donat viral adalah hadirnya donat dengan isian melimpah (filled donut) seperti tiramisu, matcha, vanilla custard, cheese lumer, hingga salted caramel yang membuat setiap gigitan lebih lezat. Meski kini varian donat sudah cukup variatif, donat kampung yang hanya ditaburi gula salju juga tetap jadi idaman banyak orang di tahun 2025 ini.

Instagram.com/infokulinerpandaan

Pancake coin mozzarella menjadi salah satu makanan viral di tahun 2025 karena menggabungkan konsep camilan manis dan gurih dalam bentuk mini yang lucu, unik, dan sangat cocok untuk konten media sosial. 

Yang membuat pancake coin semakin spesial adalah isiannya berupa keju mozarella lumer yang meleleh ketika pancake digigit atau ditarik. Sensasi cheese pull yang panjang dan menggoda inilah yang membuatnya cepat viral, terutama dalam video ASMR dan review kuliner di media sosial.

Instagram.com/cakeryxbakery

Tampilannya yang unik dan menggemaskan terinspirasi dari potongan keju segitiga khas yang sering muncul dalam kartun Tom & Jerry membuat makanan ini viral di tahun 2025. Kue ini dibuat dengan bentuk menyerupai keju Swiss berwarna kuning cerah lengkap dengan lubang-lubang di permukaannya, sehingga terlihat sangat menarik dan berbeda dari cheesecake biasa.

Tidak hanya memikat dari segi visual, Tom and Jerry Cheese Cake juga memiliki tekstur yang super lembut dan creamy, dengan rasa keju yang kaya namun tetap ringan dan mudah dinikmati. 

Instagram.com/vita_hoshichan

Es teh jumbo menjadi salah satu minuman viral di tahun 2025 karena berhasil menggabungkan konsep minuman sederhana dengan inovasi rasa, branding kreatif, dan penyajian yang lebih premium. Kini es teh jadi minuman yang paling mudah ditemukan setiap keluar rumah, biasanya dibanderol dengan harga Rp 3.000 - Rp 5.0000

Minuman yang sebelumnya dianggap biasa dan mudah ditemukan ini kembali populer berkat banyaknya pelaku usaha kuliner yang menghadirkan varian es teh kekinian dengan tampilan estetik. rasa yang lebih kompleks, serta harga yang tetap terjangkau untuk semua kalangan.

Instagram.com/prayugo_citra

Es teler menjadi salah satu minuman viral di tahun 2025 karena berhasil menghadirkan kembali minuman tradisional Indonesia dalam versi yang lebih modern, kreatif, dan menarik perhatian. Minuman yang biasanya terdiri dari campuran alpukat, kelapa muda, nangka, susu, jelly, dan es ini kembali populer setelah banyak inovasi baru yang membuat tampilan dan rasanya semakin segar dan kekinian.

Selain rasanya yang menyegarkan dan cocok dengan cuaca panas, es teler juga viral karena harganya terjangkau dan mudah ditemukan di street food, kios minuman, café, hingga UMKM rumahan. Minuman ini juga cocok untuk semua kalangan, dari anak muda hingga keluarga.

Instagram.com/kokikutv

Magic Water juga jadi salah satu minuman viral di tahun 2025 karena konsepnya yang terlihat sederhana, terlihat seperti air mineral biasa yang jernih, tanpa warna, dan sangat minimalis. Namun ketika diminum, Magic Water menawarkan rasa yang beragam dan aroma unik yang tidak terduga, membuat banyak orang merasa penasaran dan ingin mencoba sensasinya.

Fenomena ini populer berkat munculnya produk minuman yang menggunakan teknologi flavor infuser atau edible aroma yang membuat air terasa memiliki rasa buah, herbal, atau manis tanpa mengubah warna cairannya. 

Unsplash/Alena Bohovyk

Popularitas matcha tidak pernah surut dari tahun ke tahun, bahkan terus berkembang dengan inovasi rasa, tampilan, dan cara penyajian yang semakin kreatif. Matcha dikenal sebagai minuman berbahan dasar bubuk teh hijau Jepang berkualitas tinggi yang memiliki cita rasa khas.

Proses pembuatan matcha khas Jepang yang aesthetic, mulai dari whisking bubuk matcha dengan chasen hingga menghasilkan busa halus membuat minuman ini sangat mudah viral di media sosial. Warna hijau cerah yang natural juga menjadi daya tarik visual yang menjadikannya favorit konten estetik.

Pexels/Theodore Nguyen

Hadirnya konsep milk tea premium di tahun 2025 menawarkan rasa lebih berkelas, bahan berkualitas tinggi, dan pengalaman minum yang lebih eksklusif. Meskipun milk tea telah populer sejak beberapa tahun lalu, tren ini terus berkembang dan semakin kuat berkat inovasi yang dilakukan berbagai brand minuman kekinian.

Milk tea premium biasanya menggunakan daun teh pilihan seperti black tea, earl grey, oolong, jasmine, atau roasted tea yang diseduh fresh untuk menghasilkan aroma yang kuat dan karakter rasa lebih dalam. Tidak hanya soal rasa, milk tea premium juga menawarkan topping modern yang membuatnya semakin menarik, seperti boba brown sugar, golden pearl, coffee jelly, grass jelly, mousse cream cheese, atau custard pudding.

Instagram.com/syedot.asmr

Sticky milk menjadi salah satu minuman asal Thailand yang viral di tahun 2025 karena menawarkan sensasi minum susu yang berbeda dari biasanya. Susu ini lebih creamy dan kental karena menggabungkan susu segar premium dengan campuran krim dan sirup manis yang menghasilkan tekstur lebih pekat.

Sticky milk dikenal dengan karakteristiknya yang super creamy dan slightly chewy, terutama ketika ditambahkan topping modern seperti boba, grass jelly, pudding, atau mochi bites.

Instagram.com/renitaa27

Squash Yakult juga menjadi salah satu minuman yang kembali viral pada tahun 2025 berkat kombinasi rasa segar dan manfaat kesehatan yang membuatnya semakin diminati berbagai kalangan. Rasanya yang manis-asam dan creamy membuat minuman ini terasa sangat segar dan cocok dinikmati saat cuaca panas. 

Minuman ini menggabungkan Yakult, merek probiotik yang baik untuk pencernaan dengan sirup squash berbagai rasa seperti jeruk, stroberi, atau lemon, ditambah soda atau sparkling water yang memberikan sensasi menyegarkan dan ringan.

Itu dia daftar makanan dan minuman viral sepanjang tahun 2025 yang jadi perbincangan hangat para pecinta kuliner di media sosial! 

Sudah pernah coba semua? Mana favoritmu?