Manfaat pertama yang paling sering disebut dari lemak nabati adalah kemampuannya menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Ini menjadi alasan kenapa lemak nabati sering direkomendasikan sebagai pengganti lemak hewani dalam menu harian.
6 Manfaat Lemak Nabati bagi Kesehatan Tubuh, dari Kulit hingga Jantung
Intinya Sih
Gini Kak
Sisi Positif
- Lemak nabati dari biji, kacang, dan buah seperti alpukat serta minyak zaitun mengandung lemak sehat omega-3 dan omega-6 yang penting bagi fungsi tubuh.
- Konsumsi rutin lemak nabati membantu menurunkan kolesterol jahat, menjaga kesehatan jantung, serta melindungi kulit dari penuaan berkat kandungan fitosterol dan antioksidan alami.
- Lemak nabati juga mendukung fungsi otak, menurunkan risiko kanker, dan membantu penyerapan vitamin A, D, serta E agar tubuh lebih optimal menyerap nutrisi penting.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Selama ini, lemak sering dianggap sebagai musuh utama jika kamu sedang menjaga pola makan atau berat badan. Padahal, tidak semua lemak itu jahat.
Ada jenis lemak yang justru dibutuhkan tubuh dan mendukung banyak fungsi penting, salah satunya adalah lemak nabati yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.
Mengutip Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan Kementerian Kesehatan RI, lemak nabati adalah lemak yang berasal dari biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah-buahan, seperti alpukat, minyak zaitun, hingga kacang-kacangan.
Lemak nabati juga mengandung lemak jenuh dan tak jenuh, termasuk asam lemak omega-3 dan omega-6 yang tergolong lemak sehat.
Berbeda dengan lemak jenuh dan lemak trans yang bisa meningkatkan kolesterol, lemak nabati justru memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
Penasaran apa saja manfaatnya? Berikut Popmama.com merangkum 6 manfaat lemak nabati. Yuk, simak sampai habis!
Table of Content
1. Menurunkan kolesterol jahat
Melansir Kemenkes RI, manfaat ini diperoleh dari senyawa fitosterol yang terkandung dalam lemak nabati. Senyawa tersebut bekerja dengan menghambat penyerapan kolesterol pada sistem pencernaan, sehingga kadar kolesterol dalam darah pun dapat terjaga dengan lebih baik.
2. Mencegah serangan jantung
Kalau kolesterol jahat sudah berhasil ditekan, dampaknya juga bakal terasa sampai ke kesehatan jantung. Tidak heran kalau lemak nabati sering disebut sebagai sahabat baik jantung.
Dilansir Kemenkes RI, penurunan kadar kolesterol akibat konsumsi lemak nabati secara rutin dapat mengurangi risiko terjadinya serangan jantung. Selain karena kandungan fitosterol, kandungan lemak tak jenuh tunggal dan ganda di dalamnya juga berperan besar dalam menjaga kesehatan pembuluh darah.
Dikutip dari Plant University, mengganti sebagian kecil lemak jenuh dengan lemak tak jenuh dari sumber nabati berdampak signifikan bagi penurunan risiko kematian akibat penyakit jantung.
3. Mencegah kulit keriput
Selain baik untuk bagian dalam tubuh, lemak nabati ternyata juga punya efek positif untuk penampilan luar, khususnya kulit wajah. Tidak heran kalau bahan-bahan ini sering muncul di rak skincare.
Dikutip dari Kemenkes RI, beberapa sumber lemak nabati, seperti alpukat, minyak zaitun, dan minyak biji bunga matahari, kerap dipakai dalam produk perawatan wajah karena mampu mengurangi tanda-tanda penuaan dini, termasuk keriput.
Kandungan antioksidan alaminya dipercaya membantu menjaga elastisitas kulit sekaligus melindunginya dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi. Jadi, tidak ada salahnya mulai rutin mengonsumsi maupun mengoleskan bahan-bahan ini sebagai bagian dari perawatan kulit alami.
4. Mencegah pikun
Bukan cuma soal fisik, lemak nabati juga berperan penting untuk menjaga kesehatan otak, khususnya seiring bertambahnya usia. Ini kabar baik buat kamu yang mulai khawatir soal daya ingat di masa tua nanti.
Kacang-kacangan sebagai salah satu sumber lemak nabati diketahui mampu meningkatkan kesehatan otak dan mencegah pikun pada lansia. Hal ini tidak lepas dari kandungan vitamin E di dalamnya yang bersifat antioksidan, sehingga membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
5. Mengurangi risiko kanker
Manfaat lemak nabati ternyata tidak berhenti sampai di situ. Sumber lemak sehat ini juga dipercaya dapat membantu menurunkan risiko munculnya sel kanker dalam tubuh.
Mengutip Kemenkes RI, peningkatan asupan lemak nabati disarankan untuk mengurangi risiko terjadinya kanker karena kandungan antioksidan di dalamnya yang mampu meredakan peradangan.
Beberapa jenis kanker yang berpotensi dicegah antara lain kanker prostat, kanker payudara, dan kanker saluran pencernaan.
6. Membantu penyerapan nutrisi
Terakhir, manfaat yang tidak kalah penting dari lemak nabati adalah perannya dalam membantu tubuh menyerap nutrisi dengan lebih optimal.
Dilansir dari Kemenkes RI, lemak berperan membantu tubuh menyerap vitamin A, D, dan E dengan lebih baik, sebab jenis-jenis vitamin tersebut hanya bisa larut di dalam lemak.
Artinya, tanpa asupan lemak yang cukup, tubuh bisa saja kesulitan memaksimalkan manfaat dari vitamin-vitamin penting tersebut, meski kamu sudah rajin makan sayur dan buah.
Itulah pembahasan terkait 6 manfaat lemak nabati bagi kesehatan tubuh kamu. Semoga bermanfaat!
