Manfaat Selada Air bagi Kesehatan, Mencegah Kanker hingga Antioksidan

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Freepik/dcstudio

Siapa sangka, mengonsumsi selada air dapat membantu mendukung kesehatan jantung, lho! Melansir WebMD, antioksidan khususnya karotenoid dalam selada air telah dikaitkan dengan penurunan tekanan darah, risiko  serangan jantung dan stroke yang lebih rendah.

Selada air juga mengandung antioksidan seperti vitamin C dan vitamin E, untuk melindungi sel-sel jantung dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. 

Kandungan kalium dalam selada air dapat membantu mengatur tekanan darah dengan mengimbangi efek natrium dalam tubuh. Tekanan darah yang terkontrol dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.

Sebagai sayuran rendah kalori dan kaya akan serat, selada air dapat membantu menjaga berat badan, salah satu faktor penting dalam pencegahan penyakit jantung.

3. Meningkatkan kesehatan tulang

Freepik/brgfx

Kesehatan tulang yang baik dapat diperoleh dengan mengonsumsi selada air. Melansir WebMD, selada air merupakan sumber yang sangat baik dari tiga mineral penting untuk kesehatan tulang, yaitu kalsium, potasium, dan magnesium.

Kekurangan kalsium dapat melemahkan tulang secara perlahan dari waktu ke waktu, hingga menyebabkan osteoporosis. Sedangkan, magnesium dan potasium secara tidak langsung berdampak pada kesehatan tulang dengan memengaruhi pertumbuhan sel tulang.

Vitamin A dalam selada air juga mendukung kesehatan tulang karena vitamin satu ini membantu dalam pembentukan sel-sel tulang dan menjaga keseimbangan proses remodelasi tulang.

Asam folat (vitamin B9) dalam selada air, selain bermanfaat untuk menurunkan risiko terkena kanker, juga memiliki peran dalam pembelahan sel, termasuk sel-sel yang terlibat dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang.

4. Baik untuk kesehatan mata

Unsplash/Anastasiya Pavlova

Beberapa komponen nutrisi dalam selada air bermanfaat untuk kesehatan mata. Vitamin A  dalam selada air penting untuk kesehatan mata, terutama dalam menjaga kesehatan retina dan penglihatan yang baik.

Meskipun tidak ada penelitian spesifik yang berkaitan dengan selada air, senyawa lutein dan zeaxanthin yang ditemukan dalam sayuran berdaun hijau termasuk selada air telah dikaitkan dengan perlindungan terhadap degenerasi makula terkait usia (AMD). 

Seperti yang sudah disebut, selada air mengandung vitamin C dan beta-karoten. Kedua nutrisi ini juga memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi sel-sel mata dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas.

Antioksidan membantu menjaga kesehatan jaringan mata dan mencegah penyakit mata degeneratif. Meskipun selada air dapat memberikan manfaat bagi kesehatan mata, namun tetap penting untuk menjaga pola makan yang seimbang dan memasukkan berbagai makanan kaya nutrisi.

5. Meningkatkan hidrasi atau cairan

Freepik

Pemenuhan kadar cairan dalam tubuh tidak hanya didapatkan dengan minum air saja. Mengonsumsi sayuran seperti selada air juga memiliki efek yang sama.  

Selada air mengandung sekitar 95% air, sehingga dapat berkontribusi pada asupan cairan harian kamu. Mengonsumsi makanan dengan kandungan air tinggi dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.

Sayuran ini juga mengandung beberapa elektrolit seperti kalium, yang dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Elektrolit penting untuk fungsi sel dan pemeliharaan keseimbangan cairan.

Meskipun selada air bisa menjadi bagian dari makanan yang membantu hidrasi, tetapi sebaiknya juga dipadukan dengan berbagai jenis makanan lain yang mengandung air, seperti buah-buahan dan sayuran lainnya.

6. Peringatan mengonsumi selada air

Unsplash/Karolina Kolodziejczak

Kandungan vitamin K pada selada air bagi banyak orang bukanlah masalah. Melansir WebMD, bagi orang-orang yang menggunakan obat pengencer darah atau Warfarin harus berhati-hati jika mengonsumsi selada air. 

Agar berfungsi secara efektif, obat pengencer darah bergantung pada jumlah vitamin K yang relatif konstan pada tubuh. Dengan menambahkan sumber vitamin yang signifikan dapat menyebabkan komplikasi dengan pengobatan.

Selada air juga tinggi akan nitrat, yang dapat berubah menjadi nitrit jika terkena bakteri. Untuk itu, jus atau smoothie yang mengandung selada air harus segera dikonsumsi atau didinginkan dan dikonsumsi dalam sehari untuk menghindari kemungkinan kontaminasi bakteri.

Nah, itu dia informasi seputar manfaat selada air bagi kesehatan, mencegah kanker hingga antioksidan. Semoga bermanfaat untuk kamu yang ingin mencoba atau bahkan menyukai sayuran satu ini.

Baca juga:

• Lezat dan Sehat, Ini 7 Manfaat Selada Air yang Perlu Mama Ketahui!
• 7 Manfaat Konsumsi Sayuran Organik yang Baik untuk Kesehatan
• Sebelum dikonsumsi, Ada 5 Langkah Tepat Membersihkan Buah dan Sayuran