7 Oleh-Oleh Khas Kudus, dari Jenang hingga Kopi Muria

Camilan tradisional khas Kabupaten Kudus ini memiliki tekstur sedikit kenyal dengan cita rasa manis yang dominan. Geplak Sari dibuat dari tepung beras, parutan kelapa, gula pasir, dan sedikit garam.

Adonannya kemudian dicetak menjadi bulatan kecil atau bentuk lonjong, lalu hadir dalam warna-warna cerah seperti putih, merah muda, dan kuning.

Perpaduan tepung beras ketan, santan kelapa, gula kelapa atau gula merah, gula pasir, serta lemak nabati menjadi bahan utama kudapan tradisional ini.

Semua bahan dimasak sambil terus diaduk dalam waktu yang cukup lama hingga menghasilkan tekstur lembut dan kenyal dengan rasa manis yang khas.

Kini, jenang Kudus juga tersedia dalam beragam varian rasa, seperti cokelat, durian, nangka, dan pandan.

Tumbuh di kawasan Lereng Gunung Muria, kopi ini merupakan hasil perkebunan petani lokal Kudus. Sebagian besar lahan kopi di kawasan tersebut ditanami jenis robusta, meski terdapat pula arabika.

Tak hanya dipasarkan di dalam negeri, Kopi Muria kini juga telah menjangkau pasar mancanegara.

Teksturnya yang sangat lembut berpadu dengan lapisan mentega dan gula yang memberikan rasa manis pas di setiap gigitan.

Aroma mentega yang khas juga menghadirkan sensasi roti jadul yang familiar. Pilihan rasanya pun cukup beragam, mulai dari Classic Butter, Butter Meses, Cheese, hingga Choco Butter.

Telah diproduksi sejak sekitar tahun 1950, kecap yang merupakan singkatan dari Tan Hwie Gong ini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang khas.

Kecap THG kerap menjadi pelengkap berbagai hidangan khas Kudus, seperti Soto Kudus, sate, semur, hingga nasi goreng, sekaligus memberikan cita rasa yang lebih kaya pada masakan.

Sekilas menyerupai onde-onde dalam ukuran yang lebih kecil, kudapan khas Kudus ini dibuat dari tepung ketan yang dibalut dengan wijen putih.

Setelah digoreng, keciput menghasilkan tekstur renyah dan cocok dijadikan camilan. Kue ini juga cukup identik sebagai sajian saat Hari Raya Lebaran.

Berbeda dari getuk pada umumnya, kudapan khas Kudus ini diolah dengan cara digoreng. Bahan dasarnya berupa ketela pohon yang dikukus, kemudian dibentuk bulat dan diberi isian gula putih.

Cocok disantap sebagai camilan berbuka, Getuk Nyimut kini juga hadir dengan pilihan isian seperti cokelat dan gula.

Beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Kudus di atas bisa menjadi referensi saat berkunjung ke Kudus. Jangan lupa kosongkan bagasi untuk membawa pulang berbagai buah tangan khas yang menggugah selera!