7 Oleh-Oleh Khas Madura yang Unik dan Wajib Dibawa Pulang

Camilan pertama yang wajib masuk daftar belanjamu adalah keripik tette, keripik singkong khas Pamekasan yang punya cara makan unik. Bukan sekadar keripik biasa, kripik tette justru makin nikmat kalau dipadukan dengan rujak.

Keripik tette dibuat dari singkong yang dikukus lalu ditumbuk dan ditipiskan hingga renyah, dan rasanya akan semakin nikmat saat dinikmati bersama rujak dengan petis Madura. 

Uniknya lagi, keripik ini dijual per keping, bukan per bungkus seperti keripik pada umumnya. Sensasi renyahnya yang khas inilah yang bikin banyak wisatawan ketagihan membawa pulang kripik tette dalam jumlah banyak.

Bicara soal rujak, rasanya belum lengkap tanpa menyebut bumbu legendaris satu ini: petis Madura. Beda daerah, beda pula karakter rasanya, tapi semuanya sama-sama menggoda lidah.

Petis Madura memiliki warna cokelat kemerahan karena berasal dari ikan tuna atau ikan cakalang, dengan rasa asin dan gurih yang sangat nikmat jika diolah menjadi sajian rujak Madura. 

Petis asal Bangkalan justru terbagi menjadi dua jenis, yaitu petis ikan dan petis udang, dengan aroma seafood yang tajam dan tekstur yang kental. Jadi, tergantung pada daerah mana yang kamu kunjungi, kamu bisa membawa pulang varian petis yang berbeda-beda.

Selesai urusan bumbu, sekarang giliran camilan renyah teman minum teh atau kopi. Namanya otok. Sekilas bentuknya mirip kacang goreng biasa, tapi jangan salah, bahan dasarnya justru bikin banyak orang penasaran.

Otok merupakan camilan yang terbuat dari biji kacang panjang yang telah melalui proses pengeringan dan penggorengan, dengan tekstur renyah dan rasa gurih, serta kini tersedia dalam berbagai varian rasa seperti asin, manis, dan pedas. 

Otok sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi di sore hari. Harganya pun ramah di kantong, jadi kamu bisa memborongnya sebagai camilan santai di rumah.

Kalau kamu tipe orang yang lebih suka jajanan manis, mancho bisa jadi pilihan yang pas. Kue tradisional ini punya rasa manis legit yang cocok dinikmati kapan saja.

Kue mancho terbuat dari beras ketan yang diberi campuran gula merah dan wijen, sehingga menghasilkan rasa yang manis sekaligus gurih. 

Kue ini tersedia hampir di seluruh toko oleh-oleh di Sampang, sehingga kamu tidak perlu repot mencarinya di tempat lain. Teksturnya yang legit membuat mancho cocok dijadikan teman ngobrol santai bersama keluarga di rumah.

Beranjak dari camilan manis, ada satu bahan istimewa yang hanya bisa kamu temukan di Madura, yaitu lorjuk. Bahan laut ini biasanya diolah menjadi rengginang yang memiliki cita rasa berbeda dari rengginang pada umumnya.

Lorjuk merupakan jenis kerang laut yang panjangnya sekitar 4 cm dan hanya bisa ditemukan di daerah Madura, yang kemudian ditaburkan di atas rengginang dari nasi yang dijemur hingga kering. 

Lorjuk mudah ditemukan di pesisir pantai berlumpur dan bisa disajikan dalam beberapa bentuk, seperti digoreng kering, dicampur ke dalam soto khas Madura, atau dipadukan dengan rengginang. Rasa gurih dari lorjuk inilah yang bikin rengginang khas Madura jadi buruan wisatawan.

Masih di jajaran camilan gurih, ada satu lagi yang punya tekstur unik dan wajib kamu coba, yaitu sewel. Sekilas penampilannya mirip cireng, tapi cita rasanya benar-benar khas Madura.

Sewel terbuat dari tepung sagu, udang, dan berbagai macam bumbu, dengan tekstur krispi di luar dan kenyal di dalam, lengkap dengan saus sambal petis yang menambah kenikmatannya. 

Camilan ini bisa dibeli dalam bentuk matang atau frozen, sehingga cocok untuk kamu yang ingin membawanya dalam perjalanan jauh. Kombinasi tekstur krispi dan kenyal inilah yang membuat sewel susah untuk berhenti dinikmati.

Terakhir, ada camilan dengan rasa yang cukup unik karena memadukan gurih dan sedikit pahit. Namanya rung-terung. Bahan dasarnya pun tidak biasa, yaitu hewan laut yang jarang dijadikan camilan.

Rung-terung terbuat dari hewan laut teripang yang diolah menjadi kerupuk, di mana kulit teripang diberi bumbu lalu digoreng hingga kering dan warnanya berubah menjadi kecokelatan. 

Teripang yang berbentuk seperti timun atau terong tersebut menghasilkan camilan dengan cita rasa gurih namun sedikit pahit. Rasanya memang tidak biasa, tapi justru itulah yang membuat rung-terung punya tempat tersendiri di hati para pencinta kuliner ekstrem.

Nah, itulah pembahasan mengenai 7 oleh-oleh khas Madura di atas menunjukkan betapa kayanya kuliner pulau ini. Semoga informatif dan bermanfaat!