Salut! Almarhum Bondan Winarno selalu Bayar Makanan yang Ia Review
Generasi 2000an pasti sudah tak asing lagi mendengar jargon 'Maknyus' yang kerap dilontarkan oleh Almarhum Bondan Winarno semasa hidupnya. Ia adalah seorang food vloger dan kritikus kuliner yang terkenal di Indonesia.
Ia dikenal sebagai salah satu inovator dan pionir dalam dunia kritik kuliner dan makanan, serta berperan penting dalam mengenalkan ragam kuliner Indonesia ke seluruh dunia.
Setiap mendengar kata 'Maknyus', otomatis pikiran langsung tertuju pada sosok ikon kuliner, Almarhum Bondan Winarno. Namun, siapakah sebenarnya Almarhum Bondan Winarno ini?
Berikut Popmama.com telah merangkum tentangnya dan pelajaran berharga dari Almarhum Bondan Winarno sebagai pakar kuliner yang diungkap oleh Candri Tok pada akun TikToknya, ia merupakan salah satu rekan bisnisnya. Selamat membaca!
1. Mengawali kariernya menjadi presenter dalam acara kuliner
Almarhum Bondan Winarno terjun ke dunia entertainment dan dikenal sebagai presenter kuliner. Beliau sendiri berpindah-pindah kerja meski lingkup pekerjaannya tak jauh-jauh dari media massa.
Ia juga ditunjuk sebagai presenter acara Bango Cita Rasa Nusantara yang bertujuan untuk mempopulerkan masakan khas Nusantara. Di sinilah, jargon 'Maknyus' mulai dikenal masyarakat.
Setiap kali ia mencicipi kuliner, ia selalu memberikan penilaian dengan mengucapkan 'Maknyus' sambil memberikan lingkaran jari di depan bibirnya. Meski begitu, ia tidak mengakui kata 'Maknyus' sebagai trade-mark miliknya.
2. Kode Penilaian Makanan versi Almarhum Bondan Winarno
Maknyus adalah level tertinggi. Kemudian, dibawahnya kata Maknyus, ada Top Markotop dan terakhir, ada Sip Markosip. Almarhum Bondan Winarno tidak pernah mengatakan sebuah makanan tidak enak.
Menurutnya, tidak ada orang yang masuk ke dapur untuk merencanakan dan memasak sesuatu makanan yang tidak enak. Baginya, yang biasanya terjadi di dapur saat memasak adalah ketidaktelitian atau bahkan kurang pengalaman.
3. Bisnis tetaplah bisnis
Setiap kali Almarhum Bondan Winarno mengunjungi restoran, baik untuk kebutuhan syuting atau bahkan makan biasa, beliau takkan mau jika pemilik restorannya menggratiskan menu yang ia pesan. Ia hanya mau menerima jika diberikan diskon kecil oleh pihak restoran.
Baginya, bisnis adalah bisnis. Bahkan, ia tidak memerlukan perlakuan khusus, walaupun masyarakat Indonesia menganggap Dia sebagai pakar kuliner.
4. Gaya bahasa yang santai
Almarhum Bondan Winarno sering menggunakan bahasa santai dalam mengevaluasi sebuah makanan.
Namun, di balik gaya bahasanya yang santai, ia tetap memberikan penilaian yang jelas dan objektif terhadap makanan yang ia cicipi.
5. Dikenal sebagai seorang yang peduli terhadap keberagaman kuliner Indonesia
Beliau selalu berusaha untuk mempromosikan makanan tradisional Indonesia dan memperkenalkan ke seluruh dunia.
Tak hanya itu saja, ia juga sering berpartisipasi dalam festival kuliner dan acara promosi pariwisata di Indonesia dan luar negeri untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia.
Ia juga memperjuangkan keberlangsungan warisan kuliner Indonesia bagi generasi mendatang.
6. Mendukung pengusaha kecil dan menengah di Indonesia
Almarhum Bondan Winarno seringkali memberikan dukungan kepada para pengusaha kuliner kecil dan menengah di Indonesia dengan memberikan saran atau masukan. Oleh karena itu, ia menjadi salah satu tokoh yang dihormati dalam dunia kuliner Indonesia.
Nah, itulah informasi tentang Almarhum Bondan Winarno hingga pelajaran berharga darinya sebagai pakar kuliner.
