7 Perbedaan Es Buah dan Sop Buah, Bentuk Es Batunya juga Beda!
Es buah dan sop buah menjadi andalan untuk menyegarkan tenggorokan saat musim panas. Tahukah Mama, kalau keduanya merupakan makanan yang berbeda.
Indonesia dianugerahi dengan berbagai macam kuliner unik dan berbeda. Seperti ada menu bernama sop buah dan ada yang bernama es buah.
Sama-sama menggunakan buah, tapi ternyata keduanya cukup berbeda. Apa saja perbedaannya? Popmama.com akan membahasnya dengan lengkap.
1. Es buah isiannya ada selain buah
Perbedaan pertama ada di isinya. Kalau sop buah hanya berisi buah, tapi es buah ada banyak isian lainnya seperti agar-agar, kolang kaling, dan kadang ada juga tape.
Selain itu, aroma agar-agar di es buah sangatlah khas.
2. Perbedaan jenis isian buah
Kalau es buah menggunakan buah dengan tekstur cukup keras agar tidak mudah hancur saat diaduk dengan sendok. Buah di es buah biasanya adalah nanas, melon, pepaya, atau semangka.
Sedangkan untuk sop buah, berbagai buah bisa saja masuk ke sana dan rasanya tetap cocok. Karena jika hancur saat diaduk, rasa sop buah justru lebih nikmat.
3. Kuah sop buah keruh dan kental
Perbedaan selanjutnya adalah kuah yang tekstur dan warnanya berbeda. Pada sop buah, kuah terlihat lebih keruh dan kental karena berbahan dasar buah yang diblender.
Selain membuatnya terlihat keruh, tekstur kuahnya juga kental.
4. Kuah es buah lebih bening
Jika mengonsumsi es buah, pasti rasanya ingin menghabiskan kuahnya. Karena kuahnya lebih ringan.
Kuah es buah berasal dari air rebusan gula, sirup, dan susu kental manis. Terbayang ya manisnya seperti apa!
5. Sop buah menggunakan es batu kecil-kecil sekali
Mungkin banyak yang tidak memerhatikan, tapi jenis es batu di sop buah dan es buah cukup berbeda.
Di sop buah, es batunya dibuat kecil-kecil sehingga makan buah-buahan dan kuahnya pun tidak sulit.
6. Es batu di es buah bongkahannya lebih besar
Pada es buah, jenis es batunya cenderung lebih besar. Biasanya berbentuk bongkahan es dan diberikan dalam jumlah yang cukup banyak.
Coba deh langsung cek, Ma!
7. Bentuk potongan buah yang berbeda
Perbedaan yang terakhir adalah bentuk potongan buah yang berbeda. Jika sop buah, potongannya adalah dadu dan bite size. Sedangkan kalau potongan buah di es buah bisa lebih kecil dan tidak ada bentuk wajibnya. Jadi, bebas saja, Ma.
Itulah perbedaan antara sop buah dan es buah. Lebih suka yang mana, Ma?
