Perlombaan Memasak Resep Warisan Keluarga, Ini 5 Fakta Serunya

Semua bermula dari kompetisi yang digelar lewat Instagram pada 21 Agustus sampai 30 September 2026. Ratusan kreasi resep ikut meramaikannya, lalu mengerucut menjadi 20 finalis.

Daftarnya beragam, mulai dari Woku Belanga khas Manado, Sambal Bajak Laot khas Kediri, sampai Saus Malbi khas Palembang. Ada Sambal Sanjai khas Minang, Saus Napinadar khas Batak, dan Saus Aceh Tumeh khas Aceh.

Keragaman itu rupanya membuat para juri ikut terkesan. Salah satunya adalah Chef Firhan, yang bertugas menilai resep saus.

Namun, yang dinilai bukan hanya soal rasa. Di balik sesendok saus atau secobek sambal, ada kisah yang dibawa dari generasi ke generasi.

Cerita itu bisa berupa kenangan tentang masakan nenek dan ibu di rumah. Bisa juga berupa momen kebersamaan yang menghadirkan rasa rindu dan kehangatan keluarga.

Karena itu, setiap finalis juga diajak berbagi cerita autentik di balik resep yang mereka bawa ke kompetisi ini.

Jadi, wajar kalau perlombaan ini terasa jauh lebih hangat daripada sekadar adu keterampilan di dapur. Namun, tentu semuanya tetap harus dibuktikan di depan para juri.

Untuk urusan penilaian, panitia menghadirkan Chef Firhan dan Chef Yulita, dua alumni MasterChef Indonesia, sebagai juri utama. Chef Firhan berfokus pada resep saus, sedangkan Chef Yulita menilai resep sambal.

Di kursi juri tamu ada Shareen Jethnani, seorang food and lifestyle vlogger. Ia akan memberi perspektif tentang kreativitas resep hingga potensinya untuk menarik perhatian konsumen Indonesia.

Soal sambal, Chef Yulita punya sudut pandang yang detail, dari pemilihan bahan hingga rasa pedas yang bisa dinikmati, yang bisa menciptakan rasa yang seimbang.

Kalau penilaiannya sampai sedetail itu, bisa dibayangkan betapa serunya pertarungan di dapur nanti. Apalagi, para finalis harus tampil langsung di hadapan mereka.

Tahap penentuannya berlangsung di Jakarta dalam Live Cooking Competition. Para finalis akan memasak, menyajikan, dan bercerita langsung di depan juri.

Kompetisi ini terdiri atas lima tahapan tantangan. Di setiap tahap, juri menilai karakter, cita rasa, kreativitas, serta potensi pengembangan resep.

Artinya, resep keluarga tetap harus mempertahankan ciri khasnya, tetapi juga bisa dinikmati oleh lebih banyak orang. 

Dua pemenang utama dari kategori saus dan sambal masing-masing akan membawa pulang uang tunai Rp35.000.000 dan voucher alat masak senilai Rp10.000.000. 

Mereka juga berkesempatan mengembangkan resepnya menjadi menu Limited Time Offer pada waktu yang ditentukan oleh penyelenggara di salah satu restoran.

Sementara itu, 18 pemenang lainnya mendapatkan voucher alat masak senilai Rp1.000.000–Rp2.000.000. Masyarakat juga bisa ikut voting secara daring untuk menentukan satu resep sebagai juara favorit.

Perjalanan seru para finalis bisa kamu tonton dalam 5 episode di kanal YouTube penyelenggara. Episode perdana tayang pada 5 November 2026, dan pengumuman pemenang menjadi puncaknya pada 19 November 2026.

Shareen Jethnani pun mengaku sudah tidak sabar untuk bisa terlibat langsung dalam penjurian untuk kompetisi ini. 

Nah, itulah pembahasan mengenai perlombaan memasak resep warisan keluarga, ini 5 fakta serunya. Semoga informatif dan bermanfaat!