Praktis! Ini Dia Resep Tahu Hot Plate Ayam Jamur ala Devina Hermawan

1. 1-2 pcs tahu telur tube
2. 200 gr ayam paha filet
3. 2 butir telur
4. 3 siung bawang putih
5. ½ buah bawang bombay
6. 3 buah jamur champignon
7. 1 batang daun bawang
8. 200 ml air
9. 2 sdm saus tiram
10.  2 sdt kecap ikan
11.  ½ sdm kecap asin (secukupnya)
12.  1 sdt minyak wijen
13.  1 sdm kecap manis
14.  ½ sdt kaldu jamur
15.  1 ½ sdm maizena
16.  2 sdm minyak
17.  Cabai rawit merah iris

1. Cincang halus bawang putih, potong kotak-kotak kecil bawang bombay, potong kotak kecil jamur, dan cincang kasar paha ayam filet. Lalu, pindahkan ayam ke dalam mangkuk.
2. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, dan maizena. Aduk rata.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga wangi. Kemudian, masukkan jamur dan tumis sebentar.
4. Masukkan ayam, tumis beberapa saat. Masukkan air masak hingga mengental.
5. Potong tahu, lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan minyak.
6. Masukkan telur yang sudah dikocok dan tumisan ayam jamur, masak di api besar.
7. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang, masak hingga harum
8. Tahu hot plate siram ayam jamur siap disajikan!

Gimana? sangat mudah betul untuk membuat menu resto ala rumahan dengan resep tahu hot plate siram ayam jamur? Yuk, recook di rumah dan santap bersama keluarga!