Deva Mahenra Rela Beli Pisau Mahal Demi Jadi Chef Terbaik di Proyek Seriesnya

Dalam dunia kuliner profesional, Deva belajar kalau pisau bukan sekadar alat potong semata. Pisau merupakan bagian dari identitas bagi seorang chef. Untuk merasakan beban emosional itu, ia memutuskan untuk melakukan riset mendalam.

Uniknya, suami dari Mikha Tambayong ini sampai membeli pisau chef profesional. Meskipun keputusannya itu sempat mendapat komentar dari sang Istri karena harganya yang cukup menguras kantong sementara ia sendiri tidak terlalu memakainya. 

“Teman-teman chef itu semua bilang, kalau chef itu sama dengan musisi dengan alat musiknya. Jadi kalau jadi chef, tools-nya selain diri sendiri juga pisau. Makanya saya pilih pisau yang paling nyaman. Saya riset sebelum beli, saya pajang juga di rumah sekarang, saya pakai sesekali kalau mau 'beraksi' di dapur rumah,” jelas Deva Mahenra.

Banyak orang awam mengira pekerjaan chef hanya terjadi saat api kompor menyala, padahal inti dari kehebatan seorang chef terletak pada persiapan atau prepping. Deva juga menjalani workshop intensif sebelum syuting dengan chef profesional untuk belajar lebih mendalam.

Deva menyadari kalau seorang chef perlu menyiapkan bahan-bahan jauh lebih lama dan melelahkan daripada proses memasaknya itu sendiri.

"Bentuknya workshop, jadi saya gabung sama yang lain dan tim chef profesional juga. Jadi selain reading skenario, diselipkan juga latihan (chef). Setelah jadi Dennis, saya baru paham kalau chef itu tidak hanya masak aja, tapi prepping-nya itu yang makan waktu lama,” tutur Deva.

Membangun latar belakang Dennis penting untuk berpijak kemana karakter itu akan dibawa di depan kamera. Deva dan sang Sutradara berdiskusi, hasilnya adalah Dennis merupakan chef lulusan Prancis dengan akurasi tinggi, mulai dari gestur hingga cara berpikir. 

Ia tidak ingin karakter ini terasa dangkal, oleh karenanya selain mengikuti workshop dan pelatihan profesional, ia juga meluangkan waktu untuk berkonsultasi ke teman chef-nya. Deva langsung riset ke chef yang juga temannya karena ia menempuh pendidikan kuliner di Prancis, latar belakang yang sama dengan Chef Dennis.

"Kita sepakat untuk memilih background kalau Dennis itu lulusan sekolah chef di Prancis. Dari sana saya banyak bicara (riset) ke teman yang lulusan Prancis. Mereka juga memberikan beberapa input. Lalu dimaksimalkan lagi di workshop-nya yang juga panjang. Di rumah saya sering latihan,” pungkas Deva.

Itulah tadi cerita Deva Mahenra rela beli pisau mahal demi jadi chef terbaik di serial Luka, Makan, Cinta. Wah, jadi semakin tidak sabar ya untuk nonton!

POPMAMA TALK April 2026 - Deva Mahenra

Aktor

Senior Editor - Novy Agrina   

Editor - Onic Metheany & Denisa Permataningtias  

Content Writer - Putri Syifa Nurfadilah & Sania Chandra Nurfitriana   

Script - Sania Chandra Nurfitriana   

Social Media - Mayang Ulfah 

Photographer - Hari Firmanto 

Videographer - Hari Firmanto  

Video Editor - Hari Firmanto

Design - Aristika Medinasari