Resep dan Cara Membuat Sempol Ayam yang Murah Meriah di Rumah
Nggak perlu beli camilan di luar, yuk coba buat sendiri di rumah Ma!
20 Mei 2022
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sempol ayam adalah salah satu jajanan yang mungkin bisa dengan mudah Mama temui di luar rumah. Makanan ini umumnya banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Sempol ayam atau yang dikenal juga dengan sempolan, terbuat dari campuran daging ayam dan tepung, yang kemudian dibentuk bulat lalu digoreng. Karena mirip dengan gorengan, sempol ayam pun cocok disajikan dengan saus cabai.
Nah untuk mencicipinya, selain bisa membeli di luar, Mama juga bisa loh membuatnya sendiri di rumah. Karena bahan-bahannya cukup mudah didapatkan dan tentunya lebih higienis jika kita mengolahnya sendiri.
Berikut Popmama.com berikan resep dan cara membuat sempol ayam yang murah meriah di rumah. Yuk langsung simak!
1. Bahan-bahan untuk membuat sempol ayam
Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan sebelum membuat sempol ayam:
- 150 gram daging ayam yang sudah digiling
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 2 sdt penyedap rasa
- 1 sdt garam
- 3 butir telur, dikocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
- Saus cabai secukupnya
- Tusuk sate untuk membentuk sempol
2. Cara membuat sempol ayam
Berikut ini cara membuat sempol ayam di rumah:
- Campurkan daging ayam giling, bawang putih halus, tepung terigu, tepung tapioka, penyedap rasa dan garam. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Setelah itu, bentuk kepalan di atas tusuk sate hingga adonan habis.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu rebus sempol hingga matang. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Siapkan telur yang sudah dikocok, lalu celupkan sempol yang sudah matang ke dalamnya.
- Kemudian masukkan ke dalam minyak panas, lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
- Jika sudah matang, angkat dan sisihkan. Sempol ayam pun sudah siap disajikan di atas piring.
Nah itulah tadi resep dan cara membuat sempol ayam yang murah meriah di rumah. Cara membuatnya cukup mudah ya.
Mama bisa langsung praktikkan resep sempol ayam ini untuk camilan keluarga lho. Selamat mencoba ya Ma!
Baca juga:
