"Kalo dari aku, kebetulan memang dari dulu hidup di keluarga yang masak terus. Terus ini (memasak) jadi satu tanda kasih gitu. Kebetulan dari kecil itu mindsetnya, kalo dimasakin itu jadi sesuatu yang spesial," kata Olivia saat ditemui pada Sabtu (23/12).
Tips Memotivasi Diri agar Rajin Memasak ala Olivia MasterChef
Memasak jadi satu hal yang dianggap merepotkan bagi sebagian orang. Alasannya karena, sebelum memasak kita perlu menyiapkan dan mencuci bersih bahan masakan, mengeluarkan peralatan dapur, hingga proses memasak yang dianggap memakan waktu.
Padahal, memasak adalah solusi terbaik untuk mendapatkan makanan sesuai keinginan. Di mana makanan yang dibuat di rumah, tentunya lebih sehat dan bergizi untuk keluarga.
Jika Mama termasuk salah satu orang yang mager alias malas gerak untuk memasak, jangan khawatir ya. Olivia Tommy MasterChef Indonesia season 8, punya beberapa tips memotivasi diri agar rajin memasak.
Hal ini ia sampaikan langsung dalam acara Zumba dan Live Cooking yang diselenggarakan oleh Kecap Manis Indofood #yangMuanisbuatMama spesial merayakan Hari Ibu yang jatuh apda 22 Desember. Acara ini digelar di Cibis Park, Jakarta Selatan pada Sabtu (23/12/23).
Berikut Popmama.com berikan informasi selengakpnya.
1. Anggap memasak jadi satu tanda kasih untuk keluarga
Menurut Olivia Tommy, cara memotivasi diri agar rajin memasak yang pertama yaitu menyadari bahwa, memasak adalah satu tanda kasih untuk keluarga. Dengan begitu, Mama tak akan merasa terbebani ketika harus meluangkan waktu untuk memasak.
Perempuan bernama asli Olivia Tommy Putri ini sempat bercerita, kalau dirinya sejak kecil sudah sering dibuatkan masakan oleh keluarga. Hal ini yang kemudian membuatnya memiliki mindset bahwa, masakan adalah sesuatu yang spesial, yang dibuat khusus untuk keluarga.
2. Ingatlah bahwa memasak jauh lebih sehat daripada membeli makanan di luar
Kemudian Olivia menegaskan bahwa, Mama harus mulai concern pada aspek kesehatan keluarga, supaya lebih rajin memasak. Ingatlah bahwa, memasak di rumah akan jauh lebih sehat daripada membeli makanan di luar.
"Abis itu concern ke kesehatan dulu aja. Kan, kalau masak sendiri pasti mau nggak mau itu hasilnya bisa lebih sehat dibandingkan dengan beli di luar," ungkapnya.
Hal ini lantaran, saat memasak kita cenderung memilih bahan-bahan terbaik, serta mengurangi paparan zat berbahaya dalam masakan. Sehingga kita bisa terhindar dari risiko alergi atau mengonsumsi makanan berkalori tinggi, yang berbahaya untuk kesehatan.
3. Mulailah dengan membuat menu masakan yang mudah
-cPsNIWqHEs41LqZYeVhr1Zt3qjtxgCq5.jpg)
Berikutnya, perempuan yang juga hobi olahraga berat ini mengingatkan Mama untuk mulai memasak menu masakan yang mudah dibuat.
"Siapin aja dulu (niatnya), prepare, terus nonton-nonton video masak. Kalau sudah muncul niat, langsung siapin bahannya. Coba buat masakan yang mudah dibuat kayak menu rumahan. Itu kan termasuk gampang ya, bisa di-adjust. Kalo misalnya keasinan bisa ditambahin air, kalau kurang asin bisa di-seasoning," tambahnya.
Dalam acara yang digelar Kecap Manis Indofood, Olivia MasterChef Indonesia 8 juga turut melakukan live cooking. Ia memberikan salah satu resep masakan yang mudah dibuat sebagai inspirasi, yakni Beef Lettuce Cups. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.
-fPWckXPAC51UjQORk0bFDhmSUStpwQUm.jpg)
Resep Beef Lettuce Cups ala Olivia MasterChef Indonesia
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram daging sapi (bisa yang dicincang halus atau dipotong slice)
- ½ buah bawang bombai, dipotong dadu
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- Jahe digeprek secukupnya
- Wortel, dipotong dadu
- ½ buah paprika, dipotong kecil
- Daun bawang besar, dipotong kecil
- Cabai merah dipotong kecil
- ½ sdm Jeruk nipis
- Daun selada secukupnya
- Biji wijen secukupnya
- 3 sdm Kecap Manis Indofood
- 2 sdm kecap asin
- ½ sdm kecap ikan
- ½ sdm minyak wijen
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis jahe, bawang bombai, bawang putih, paprika, dan daun bawang hingga harum.
- Kemudian setelah setengah layu, masukkan wortel dan cabai ke dalam tumisan.
- Jika tumisan sudah matang merata, masukkan daging sapi.
- Lalu beri tambahan bumbu berupa 3 sdm Kecap Manis Indofood, 1 sdm kecap asin, ½ sdm kecap ikan, ½ sdm minyak wijen, ½ sdm jeruk nipis, tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Setelah matang, angkat daging dan sajikan di atas selada.
- Beri tambahan biji wijen di bagian atasnya.
Kecap Manis Indofood turut menggelar acara zumba gratis
-FA7EhrEixHyX4gEqsX0JiZvfBuMLczIC.jpg)
Tak hanya menggelar acara live cooking bersama Olivia MasterChef Indonesia 8, Kecap Manis Indofood juga turut mengadakan zumba bersama, yang bisa diikuti secara gratis oleh para Mama.
Cantika Felder dan Sistya Windasari, hadir sebagai instruktur zumba dalam acara tersebut. Berbalut outfit olahraga bernuansa kuning, keduanya seakan memberi booster semangat bagi para peserta yang hadir di pagi yang cerah tersebut.
Acara bertajuk #yangMuanisbuatMama ini digelar oleh Kecap Manis Indofood dengan begitu meriah. Tak hanya full activity, tapi juga ada banyak hadiah menarik yang diberikan untuk para peserta dalam tiap sesi acaranya.
Itulah informasi yang berhasil Popmama.com rangkum dalam acara Zumba & Live Cooking Kecap Manis Indofood spesial Hari Ibu. Semoga menginspirasi!
