3 Macam Resep Kue Cokelat. Anak Mama Pasti Suka!

Bahan dan cara memasaknya yang sangat mudah membuat resep cupcake ini belakangan menjadi viral di sosial media. Ya, Mama hanya memerlukan 2 bahan untuk membuat cupcake enak dengan cita rasa khas dari biskuit oreo kesukaan anak-anak.

Bahan-bahan:

• 2 bungkus oreo
• 200 ml susu cair putih

Cara membuat:

• Haluskan oreo dan susu cair hingga benar-benar larut, kemudian saring.
• Tuangkan ¾ adonan ke dalam cetakan cupcake
• Kukus selama 20 menit hingga matang
• Sajikan

Jika dipotong, kue ini akan mengeluarkan lelehen coklat yang sangat nikmat. Si Kecil pasti ketagihan!

Bahan-bahan:

• 3 sdm tepung terigu protein sedang
• 2 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 2 sdm mentega
• 60 gr cokelat batang (dark cooking chocolate)
• ¼ sdt garam
• 2 sdm cokelat bubuk

Cara membuat:

• Lelehkan cokelat batang dan mentega hingga larut dan tercampur rata
• Kocok telur dan gula pasir hingga larut
• Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan garam ke dalam kocokan telur. Aduk rata
• Masukkan larutan cokelat ke dalam adonan tepung. Aduk hingga merata dan pastikan tidak ada gumpalan
• Tuangkan 3/4 adonan ke dalam cetakan (cup) kecil, kemudian kukus selama 8 menit dengan api sedang.
• Sajikan

Apapun topping-nya, brownies selalu berhasil memanjakan lidah. Yuk intip resep fudgy brownies yang dipopulerkan oleh chef cantik Laura Vitale berikut ini.

Bahan – bahan:

• 140 gr mentega (pastikan suhu ruang ya, Ma)
• 200 gr cokelat batang (dark cooking chocolate), lelehkan
• 1 cup gula pasir
• 2 sdt vanilla extract
• ¼ sdt garam
• 1 sdm cokelat bubuk
• 2 butir telur
• 2/3 cup terigu protein sedang

Cara membuat :

• Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan larut
• Masukkan telur satu per satu, vanilla extract dan cokelat yang sudah dilelehkan
• Masukkan adonan kering, yakni tepung terigu, cokelat bubuk dan garam. Aduk sebentar asal merata
• Siapkan Loyang berukuran 20x20 lalu lapisi dengan mentega atau kertas roti sambil panaskan oven di suhu 180 derajat celcius
• Panggang adonan selama 30-45 menit. Kemudian gunakan tusuk gigi atau garpu untuk memastikan brownies sudah matang.

Tips : Jangan mengaduk adonan terlalu lama, sebab akan membuat adonan menjadi bantet atau tidak mengembang dengan sempurna.

Selain enak, ketiga resep kue cokelat ini pun sangat mudah dibuat. Jadi yang mana kue cokelat favorit Mama?

Baca Resep Lainnya:

• Resep dan Cara Membuat Udang Goreng Tepung Mayones Favorit Keluarga
• Resep dan Cara Membuat Soto Betawi Kuah Santan yang Mudah dan Enak
• Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Kecap yang Enak dan Simpel