- 150 gram tape singkong matang, haluskan
- 30 gram tepung sagu
- 50 gram gula pasir (sesuai selera)
- 1 liter santan
- ½ sdt garam
- 200 gram gula merah, disisir halus
- 2 lembar daun pandan
- ¼ sdt garam
- 200 gram cincau hitam atau hijau, potong dadu kecil
Resep Es Bola Tape dan Cincau, Sajian Pelepas Dahaga
Intinya sih...
- Tape singkong dan cincau cocok jadi minuman segar untuk melepas dahaga di rumah.
- Bahan-bahan sederhana, seperti tape, sagu, santan, gula merah, dan cincau bisa diolah menjadi sajian yang lezat.
- Resep es bola tape dan cincau mudah dibuat dan hasilnya cocok dinikmati kapan saja.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Tape singkong sudah lama jadi camilan tradisional yang akrab di lidah orang Indonesia. Rasanya yang manis legit dengan sedikit fermentasi mudah dikreasikan.
Tidak hanya disantap langsung, tape juga bisa jadi minuman segar yang cocok menemani suasana santai di rumah.
Salah satu kreasi yang bisa Mama coba adalah es bola tape dengan cincau, bertekstur lembut, segar, dan manis alami yang pas untuk melepas dahaga.
Nah, dalam artikel, Popmama.com akan bahas resep es bola tape dan cincau yang bisa Mama coba di rumah. Simak di bawah!
1. Bahan-bahan es bola tape dan cincau
2. Cara membuat es bola tape dan cincau
- Campur tape singkong dan tepung sagu hingga kalis, lalu bentuk bulat kecil.
- Rebus sampai mengapung, angkat, dan rendam sebentar dalam air es.
- Didihkan santan bersama gula merah, garam, dan daun pandan, lalu saring.
- Masukkan bola tape dan cincau ke mangkuk, siram dengan kuah santan.
- Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Itu dia resep es bola tape dan cincau yang mudah dibuat di rumah. Perpaduan rasa manis, gurih, dan segarnya cocok dinikmati kapan saja. Mama bisa jadikan hidangan ini untuk keluarga. Selamat mencoba!
