Resep Fudge Brownies yang Simple, Dijamin Lezat

1. Orchid butter salted 150 gr
2. Dark compound choco 175 gr
3. Telur utuh 2 buah 
4. Gula pasir halus 170 gr
5. Tepung terigu protein sedang 130 gr
6. Cokelat bubuk alkalized 25 gr
7. Indomilk Susu Bubuk Full Cream 20 gr
8. Baking powder 1/2 sdt
9. Garam secukupnya

Bahan-bahan Tres Leches Sauce

1. Orchid butter salted 60 gr
2. Krimer kental manis Tiga Sapi 60 gr

1. Tim atau au bain marie Orchid butter salted dan dark compound choco sampai meleleh. 
2. Kocok telur dan gula pasir sampai larut, Mama bisa mengaduknya secara perlahan menggunakan balloon whisk. 
3. Setelah rata, masukkan tepung terigu, Indomilk susu bubuk full cream, baking powder, dan cokelat bubuk. 
4. Terakhir, masukkan campuran butter dan cokelat, kemudian aduk merata. 
5. Masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 30 x 10 cm 
6. Panggang di oven suhu awal 180 derajat Celcius selama 30 menit
7. Turunkan ke suhu 160 derajat Celcius dan tambahkan memanggang hingga 10 menit. 
8. Fudge brownies pun siap diangkat

Cara membuat tres leches sauce

1. Siapkan pan yang cukup untuk memasak.
2. Masukkan Orchid butter salted dan krimer kental manis Tiga Sapi. 
3. Aduk perlahan dan masak sampai semua tercampur merata dan terlihat homogen, gunakan api kecil. 
4. Setelah matang, matikan api dan dinginkan. 
5. Saus ini siap disiram di bagian atas brownies. 

Itu dia resep Fudge Brownies yang simple. Cocok untuk camilan keluarga di akhir pekan. Selamat mencoba, ya, Ma.