- 2 cup beras dan air secukupnya.
- 1 sdt bubuk agar swallow yg plain (optional).
- 350 gr beef slice, potong sesuai selera.
- 1 buah paprika hijau, potong.
- 1 buah bawang bombay yg kecil, potong.
- 6 siung bawang putih.
- 3 buah cabe rawit merah (bisa lebih jumlahnya jika suka pedas)
Resep Nasi Beef Slice Yakiniku a la Restoran Bento
Beef yakiniku agaknya di lidah orang Indonesia sudah begitu familiar ya. Betapa tidak salah satu restoran bento di negeri ini memang tak pernah absen menyediakan menu tersebut.
Ya sudah, kamu juga bisa membuat duplikatnya kok di rumah. Karena Popmama.com punya resep Nasi Beef Slice Yakiniku a la restoran bento yang dilansir dari akun instagram Mama Andini Putri Pribadini atau @andinskitchen.
Simak resep berikut ya Ma.
Bahan bahan:
Bahan untuk marinasi:
- 2 sdm saus tiram.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdm kecap asin.1 sdm minyak wijen.
- Lada hitam kasar secukupnya.
- Lada putih bubuk secukupnya.
- Kaldu bubuk secukupnya.
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat nasi a la restoran bento:
- Cuci bersih berasnya 3x dan beri air secukupnya.
- Tambahkan 1 sendok teh bubuk agar-agar.
- Aduk-aduk lalu masak dengan menggunakan nasi pada rice cooker.
Cara membuat Beef Slice Yakiniku:
- Marinasi beef slice dengan bahan yangmarinasi sudah disiapkan, selama 30 menit di dalam kulkas.
- Cincang bawng putih & cabe rawit merah dengan menggunakan chopper kira-kira 10 detik.
- Panaskan minyak secukupnya dalam Frypan, masukkan cincangan bawang putih dan cabai rawit, tumis hingga wangi dan matang.
- Masukkan beef slice yg sudah dimarinasi, aduk hingga dagingnya matang sempurna.
- Setelah itu masukkan potongan paprika dan bawang bombay, aduk rata sebentar lalu koreksi rasanya, bila cocok angkat dan sajikan bersama nasi panas yang tadi sudah dibuat ya Ma.
Bagaimana Ma, tertarik mencoba resep yang satu ini? Yuk, buat di rumah karena bisa lebih hemat ketimbang membeli di restoran.
