Resep Nasi Daun Jeruk Wangi ala Restoran, Bikinnya Ternyata Mudah

23 Jan 2026, 09:00 WIB

Nita Ayu Amalia

Resep Nasi Daun Jeruk Wangi ala Restoran, Bikinnya Ternyata Mudah

Pinterest.com/Yuliani

Intinya sih...

Nasi daun jeruk adalah pilihan sederhana tapi spesial dengan aroma segar dan rasa menggugah selera.
Bahan-bahan untuk membuat nasi daun jeruk termasuk beras, daun jeruk, serai, bawang putih, garam, minyak goreng, dan air.
Cara membuatnya cukup mudah dengan rice cooker dan dapat dimodifikasi dengan tambahan topping sesuai selera.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Kalau Mama bosan dengan nasi putih biasa, nasi daun jeruk bisa jadi pilihan sederhana tapi spesial. Aroma daun jeruk yang segar berpadu dengan nasi hangat membuat hidangan ini terasa lebih menggugah selera, meski dimasak dengan bahan yang minim. Tak heran, nasi daun jeruk sering dijadikan pelengkap lauk rumahan hingga menu ala restoran.

Selain aromanya yang khas, nasi daun jeruk juga praktis dibuat di rumah tanpa teknik khusus. Cukup dimasak menggunakan rice cooker, nasi ini sudah bisa jadi andalan untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga.

Nah, biar Mama nggak bingung, Popmama.com akan memberikan resep nasi daun jeruk wangi ala restoran. Yuk simak resepnya berikut ini.

1. Bahan-bahan resep nasi daun jeruk

istockphoto/Adhi Syailendra

Sebelum memulai masak, sebaiknya Mama menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

Beras secukupnya
Daun jeruk, buang tulang tengahnya, iris setipis mungkin agar tidak pahit
1 batang serai, dipukul pelan sampai agak pipih
2 siung bawang putih, ditekan atau dipukul sampai sedikit pecah
1/2–1 sdt garam (sesuai selera)
1 sdm minyak goreng atau margarin
Air secukupnya

2. Cara membuat resep nasi daun jeruk

istockphoto/Sergey Kirsanov

Memasak nasi daun jeruk tidaklah rumit. Mama bisa mengikuti cara membuat nasi daun jeruk dibawah ini:

Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam rice cooker.
Tambahkan air seperti biasa saat memasak nasi.
Masukkan daun jeruk iris, serai yang sudah dipukul pelan, dan bawang putih yang sudah ditekan.
Tambahkan garam dan minyak goreng atau margarin.
Aduk sebentar, lalu masak nasi hingga matang.
Setelah matang, aduk nasi agar aroma daun jeruk merata.
Sajikan selagi hangat.

Nasi daun jeruk cocok disajikan sebagai pendamping berbagai lauk, mulai dari ayam goreng, ikan bakar, hingga sambal sederhana. Dengan aroma yang wangi dan rasa gurih ringan, nasi ini bisa membuat menu rumahan terasa lebih istimewa tanpa ribet.

Selain itu, resep nasi daun jeruk ini fleksibel dan mudah dimodifikasi sesuai selera. Mama bisa menambahkan topping seperti suwiran ayam, ikan teri, atau bawang goreng agar makin nikmat. Selamat mencoba dan semoga jadi menu favorit keluarga.