Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Kamu bisa mencoba kreasi menu berbeda dengan memadukan tahu dan daging ayam yang tak hanya lezat, tetapi juga mengenyangkan.
Perpaduan tahu yang lembut dengan isian daging ayam yang gurih membuat hidangan ini cocok disajikan sebagai camilan maupun lauk untuk keluarga.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep tahu bakso daging ayam ala Instagram @praya_hawa yang sudah Popmama.com tulis untuk kamu.
| Prep Time | 15 Minutes |
| Cook Time | 20 Minutes |
| Portion | 3-4 Portion |
Bahan-bahan tahu bakso daging ayam
- Tahu sutra secukupnya
- 200 gr dada ayam
- 200 gr paha ayam
- 1 butir putih telur
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt Himalayan salt
- Minyak wijen secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Lada secukupnya
- Wortel parut secukupnya
- Bawang daun secukupnya
- Soy sauce secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Himalayan salt secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Bawang putih bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat tahu bakso daging ayam
| Buat adonan bakso ayam | Untuk membuat adonan bakso ayam, masukkan dada ayam, paha ayam, putih telur, bawang putih bubuk, tepung tapioka, Himalayan salt, saus tiram, minyak wijen, dan lada ke dalam chopper. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata. |
| Masukkan wortel ke adonan ayam | Setelah itu, masukkan wortel parut ke dalam adonan ayam, lalu aduk hingga tercampur merata. |
| Letakkan adonan bakso ayam ke tahu sutra | Letakkan adonan bakso ayam di atas tahu sutra, kemudian susun ke dalam wadah pengukus. |
| Buat saus tahu bakso | Buat saus dengan mencampurkan soy sauce, saus tiram, Himalayan salt, minyak wijen, bawang putih bubuk, dan air. Aduk hingga rata. |
| Campurkan saus dan tahu bakso, kukus | Tuangkan saus ke atas tahu bakso ayam, lalu kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. |
| Tabur bawang daun dan sajikan | Setelah matang, taburkan irisan daun bawang di atasnya. Tahu bakso daging ayam siap disajikan. |
Yuk, coba recook resep tahu bakso daging ayam ini di rumah. Perpaduan tahu sutra yang lembut dengan ayam yang lembut dan gurih, menjadi menu praktis dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga.