- 4 siung bawang putih.
- 3 butir bawang merah.
- minyak sayur 2 sdm.
- 10 ekor udang.
- 100 gr tauge.
- wortel parut 1 buah.
- 10 buah jamur kancing iris tipis.
- 1/8 bag kol putih, iris tipis.
- 4 btg daun bawang, iris tipis.
- 1/ 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 2 sdt merica.
Menggugah Selera, Ini Resep Tahu Isi Sayur dan Udang
Sore kerap diisi dengan kegiatan santai. Apalagi libur seperti ini ya Ma. Hakul yakin kamu lagi scrolling, mencari-cari hendak bikin apa buat kudapan sorenya.
Sudah nggak usah pusing Popmama.com punya solusinya. Bikin saja Tahu isi Sayur dan Udang berikut ini.
Simak resepnya ya Ma!
Bahan-bahan:
8 buah tahu, potong segitiga dan campur dengan 1/4 sdt garam.
Bahan untuk lapisan luar
200 gr tepung terigu.
100 gr tepung beras.
400 ml air.
2 sdt ketumbar bubuk.
1 sdt garam.
1 sdt gula.
Bahan untuk isian:
Cara membuat:
- Cacah bawang putih dan bawang merah dengan Chopper dan tumis hingga harum.
- Masukkan semua sayuran dan tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata dan masak hingga layu. Sisihkan.
- Campurkan semua bahan lapisan Luar dan aduk hingga rata.
- Masukkan sayuran secukupnya ke dalam tahu yang telah dibelah dan celupkan tahu ke dalam lapisan lapisan Luar.
- Goreng tahu isi hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.
Tuh kan mudah bener bikinnya Ma. Sudah ayo tunggu apalagi! Selamat mencoba ya Ma.
