Resep Tumis Ayam Jagung untuk Sahur, Tetap Lezat Meski Masak Kilat

• 200 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 1 buah jagung manis, pipil
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
• 100 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

1. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Bumbu ini bakal bikin aroma masakan lebih menggoda, jadi jangan sampai gosong, ya.
2. Tambahkan potongan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Kalau ingin ayam lebih cepat matang, Mama bisa menggunakan ayam filet tanpa tulang yang sudah dipotong kecil.
3. Masukkan pipilan jagung, lalu tuang saus tiram, kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Tambahkan air agar bumbu lebih meresap, lalu masak hingga ayam matang dan jagung empuk. Jangan lupa koreksi rasa, ya! Kalau kurang gurih, bisa tambahkan sedikit garam atau kecap manis.
5. Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih untuk sahur yang nikmat dan bergizi!

Bagaimana? Sudah tahu, resep tumis ayam jagung untuk sahur? Jadi, nggak ada alasan lagi untuk melewatkan sahur, ya. Selamat mencoba dan semoga puasanya lancar, Ma!