"Kolaborasi ini merupakan perayaan terhadap inovasi kuliner berbasis nabati, sekaligus wujud komitmen kami untuk terus menginspirasi masyarakat Indonesia agar lebih sadar terhadap pilihan makanan mereka,” ujar Annisa Paramita, Head of Yummy dalam keterangan resminya.
Review Menu Kolaborasi Yummy x Burgreens: Rasanya Ngena di Lidah
Intinya sih...
- Main course: Creamy Miso Chicken Pasta, adalah pasta plant-based dengan saus miso creamy kaya rasa umami, potongan jagung manis, kacang polong dan sayuran.
- Appetizer enak: Yakitori Chicken Skewers, adalah sate berbasis nabati dengan rasa gurih dan fresh, disandingkan dengan saus mayonaise khusus.
- Dessert lembut: Matcha Milk Pudding dengan bahan dasar susu nabati, dilengkapi topping matcha dan stroberi untuk sentuhan akhir yang manis dan menyegarkan.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Mencoba masakan ala Jepang sudah biasa, tetapi kali ini ada sentuhan tangan para chef dari Yummy by IDN. Tentu rasanya jadi lebih elevated! Ya, Yummy x Burgreens menghadirkan tiga menu kolaborasi mereka yakni Creamy Miso Chicken Pasta, Yakitori Chicken Skewers, dan Matcha Milk Pudding.
Max Mandias selaku Co-Founder Burgreens mengatakan, sebagai pelopor makanan sehat dan berbasis nabati di Indonesia, Burgreens selalu percaya bahwa makanan sehat tak harus membosankan.
Kolaborasi bersama Yummy menjadi momen spesial untuk menghadirkan cita rasa Jepang dalam versi plant-based yang tetap lezat, ramah lingkungan, dan menyenangkan untuk semua.
Penasaran? Berikut Popmama.com sudah review menu kolaborasi Yummy x Burgreens yang ngena di lidah!
1. Main course: Creamy Miso Chicken Pasta
Untuk makanan utama ada Creamy Miso Chicken Pasta yang lezat. Ini adalah pasta dengan gabungan tekstur yang lembut dengan saus miso creamy yang kaya rasa umami. Dibubuhi oleh potongan jagung manis, kacang polong dan sayuran yang enak dan harmonis di lidah.
Uniknya, pasta ini sepenuhnya dalam versi plant-based! Sehingga kamu tidak usah takut dan ragu mengenai bahan-bahannya. Jika dideskripsikan, Creamy Miso Chicken Pasta memiliki ciri khas umami miso yang menggoyang lidah. Namun, cream-nya lebih light sehingga cocok bagi yang tidak terlalu suka rasa gurih yang sangat kuat.
2. Appetizer enak yakni Yakitori Chicken Skewers
Siapa yang tidak suka yakitori? Yakitori adalah sate daging khas Jepang. Sesuai namanya, Yakitori Chicken Skewers terbuat dari campuran 'daging' yang lembut. Namun, karena berbasis nabati rasa yang dihasilkan begitu menggugah.
Yakitori Chicken Skewers adalah sate khas Jepang berbasis nabati yang dipadukan dengan salad segar, menyajikan harmoni rasa gurih dan fresh dalam satu gigitan. Dagingnya lembut dan juicy, ukurannya tidak terlalu besar sehingga tetap bisa dimakan anak-anak.
Dibalut dengan saus gelap yang terasa manis-gurih ala street food ala Jepang. Ketika menyantap ini cocok disandingkan dengan saus mayonaise khusus. Sebagai cocolan, sausnya punya cita rasa pedas, gurih, dan rasa asam yang berpadu enak.
3. Dessert yang lembut: Matcha Milk Pudding
Selesai menyantap hidangan utama, waktu makan akan lebih bermakna dengan sentuhan puding yang lembut. Berbahan dasar susu nabati, dilengkapi topping matcha dan stroberi untuk sentuhan akhir yang manis dan menyegarkan.
Teksturnya silky, seolah lumer saat masuk ke mulut. Sementara itu, topping matcha-nya tidak terlalu pahit tetapi tetap menonjol. Cita rasa umami matcha bisa ditangkap dan digambarkan dengan apik, berpadu dengan manisnya pudding sebagai base-nya.
Menu kolaborasi Yummy x Burgreens tersedia dalam waktu terbatas di seluruh outlet Burgreens serta dapat dipesan melalui layanan online delivery partner.
Itulah tadi review menu kolaborasi Yummy x Burgreens. Siapa yang penasaran?
-926a5adc347d67cbcb54746533a09f36.jpg)
