Makanan yang punya tinggi serat merupakan karbohidrat komplek dan n ini baik untuk mencerna usus pada saat dikonsumsi. Itu mengapa, serat sering dianjurkan untuk seseorang yang sedang ingin menurunkan berat badan karena mampu memberi rasa kenyang yang lebih lama.
Hanya saja, mengonsumsi makanan tinggi sehat jangan sampai lupa dengan tambahan atau makanan pendamping lain.
Simak tips dari Ahli Gizi dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi,Sp.GK yang Popmama.com rangkum berikut ini.
Pada umumnya, mengonsumsi makanan yang sehat dilengkapi dengan adanya sayur dan juga buah-buahan. Tapi, jangan lupa dengan makanan tambahan lainnya.
"Sayur dan buah sudah pasti kita pengen ada makanan seratnya. Tapi jangan lupa serat juga bisa ditemukan di makanan lain," ungkapnya dalam acara Tokopedia: Hari Gizi Nasional 2023, Selasa (25/1/2023).
"Jadi tips mengonsumsi makanan tinggi sehat, selain sayur dan buah, kita bisa menyeimbangkan dengan karbohidrat. Bisa dari singkong dan juga nabati," lanjutnya.
Di antara sayur dan buah-buahan, dr. Juwalita ungkap bahwa sumber makanan nabati juga memiliki serat juga, seperti kacang-kacangan misalnya. Apakah makanan kemasan nilai gizi juga tetap terjaga?
"Sekarang kita bayangkan, ketika sayuran masih ada di pohon, paling bagus kita petik dan kita makan kan. Tapi apakah mungkin? Nggak kan? Kan ada prosesnya serangkaiannya. Sebenarnya ada yang gizinya turun, tetapi bukan berarti jadi rusak. Dengan berbagai pilihan yang ada, kita tetap upayakan bisa konsumsi makanan dengan nutrisi yang baik," ungkapnya.
Ada beberapa makanan yang punya tinggi serat yang bisa dikonsumsi, berikut makanannya:
Demikian informasi terkait tis mengonsumsi makanan tinggi serat. Semoga informasi ini bermanfaat ya.