Yummy Expo 2026 Resmi Berakhir, Tampilkan Inovasi Kuliner Indonesia
- Yummy Expo 2026 resmi berakhir setelah tiga hari menghadirkan kolaborasi antara pelaku industri, brand, dan komunitas untuk memperkuat inovasi kuliner Indonesia.
- Sesi-sesi seperti Off The Menu dan Cookversation menampilkan reinterpretasi kuliner tradisional serta eksplorasi kreatif bersama chef dan komunitas dalam menciptakan hidangan modern yang relevan.
- Acara ditutup dengan ajang penghargaan IMY, IUBC, dan Youth Barista Championship sebagai bentuk apresiasi terhadap talenta serta komitmen membangun ekosistem kuliner berkelanjutan.
Rangkaian Yummy Expo 2026 resmi ditutup setelah tiga hari menghadirkan berbagai program inspiratif yang mempertemukan pelaku industri, brand, dan komunitas dalam satu ruang kolaboratif yang dinamis.
Hari terakhir menyoroti bagaimana inovasi berbasis budaya, eksplorasi kreatif, serta kolaborasi dengan kreator dan komunitas menjadi kunci dalam membentuk masa depan industri kuliner Indonesia.
Di bawah ini, Popmama.com akan membahas lebih lanjut mengenai Yummy Expo 2026 resmi berakhir, tampilkan inovasi kuliner Indonesia. Yuk, disimak!
Inovasi Tradisi dalam Format Modern
Rangkaian hari ketiga dibuka melalui sesi Off The Menu: “Jamu Jam Session – Modern Takes on Traditional Indonesian Herbal Drinks” bersama Lestari Jamuku, yang menghadirkan reinterpretasi minuman tradisional dalam format yang lebih modern dan relevan dengan pasar saat ini.
Sesi ini menunjukkan bahwa kekayaan kuliner tradisional Indonesia memiliki potensi besar untuk terus berkembang melalui inovasi produk dan pendekatan yang lebih kontemporer.
Kolaborasi Brand dalam Meningkatkan Pengalaman Kuliner
Penguatan pengalaman kuliner juga terlihat melalui sesi Cookversation by Frisian Flag bertajuk “Elevating Coffee Experience”, yang menghadirkan Raymond Ali selaku Indonesian Coffee Producer dan Yoel Yesaya selaku Head Barista Frisian Flag Indonesia.
Melalui sesi ini, Frisian Flag menunjukkan bagaimana kualitas bahan dan teknik pengolahan dapat meningkatkan pengalaman menikmati kopi, sekaligus menghadirkan standar baru dalam penyajian minuman berbasis susu di Indonesia.
Eksplorasi Kreativitas Bersama Chef dan Komunitas
Eksplorasi kreativitas kemudian dilanjutkan melalui sesi Cookversation bersama Chef Leonhard, yang menghadirkan pengalaman memasak interaktif bersama komunitas Yummy terpilih.
Melalui sesi ini, pengunjung tidak hanya melihat proses memasak, tetapi juga terlibat langsung dalam memahami teknik, eksplorasi rasa, serta pentingnya kreativitas dalam menciptakan hidangan yang inovatif.
Selanjutnya, sesi Cookversation bersama Chef Stephanie (Winner MasterChef Indonesia Season 13) yang mengangkat menu “Nasi Telur Pontianak” menghadirkan pendekatan sederhana namun kuat dalam mengolah hidangan lokal menjadi sajian yang relevan dengan selera masa kini.
Apresiasi Talenta dan Inovasi Industri Kuliner
Sebagai penutup rangkaian acara, Yummy Expo 2026 menghadirkan tiga ajang penghargaan, yaitu Indonesia Memasak by Yummy (IMY), Indonesia Youth Barista Championship, dan Indonesia Ultimate Beverage Championship (IUBC) 2026, sebagai bentuk apresiasi terhadap talenta, inovasi, serta kreativitas pelaku industri kuliner di Indonesia.
Dengan berakhirnya Yummy Expo 2026, Yummy menegaskan komitmennya dalam membangun ekosistem kuliner yang kolaboratif dan berkelanjutan.
Itulah rangkuman mengenai Yummy Expo 2026 resmi berakhir, tampilkan inovasi kuliner Indonesia. Semoga bermanfaat ya!
-Gyb0QpF8Q9Ygb4yudCui899Cp9r9rLUb.jpg)
