13 Peralatan yang Harus Dipersiapkan Saat Membuat Kue Lebaran di Rumah

Mama tim oven listrik atau oven kompor nih? Apapun pilihannya, oven jadi barang wajib buat Mama yang mau mulai membuat kue kering di rumah.

Sudah punya belum?

Sering diabaikan, rak pendingin jadi barang yang cukup mendukung saat membuat kue kering. Gunanya rak pendingin adalah untuk membantu kue atau biskuit yang baru dipanggang cepat dingin dan bisa langsung diletakkan di dalam toples.

Saat ini banyak sekali cetakan kue dalam berbagai bentu, dari bentuk bulan sabit, memanjang, bulat, atau berbentuk karater kartun.

Cetakkan kue dibutuhkan demi menghemat waktu untuk membentuk adonan besar menjadi bentuk yang diinginkan.

Pengocok telur sangat diperlukan untuk mencampurkan telur, tepung, dan gula dengan tekstur yang lebih kasar dari mixer.

Saringan gula memiliki jaring yang sangat halus berguna untuk memberikan sentuhan akhir pada kue. Seperti, hiasan gula halus atau kayu manis di atas kue kering buatanmu. You will make cookies like a pro!

Pengaduk adonan sangat dibutuhkan untuk menghemat pembuatan kukis, biskuit, atau cake sekalipun.

Kertas roti berguna untuk membungkus makanan, terutama makanan berminyak atau berlemak.

Penggunaan kertas minyak disarankan sebagai bungkus yang cocok untuk kue buah sebelum dimasukkan ke dalam kaleng.

Ini dapat digunakan di freezer serta microwave dan oven. Jika menggunakannya untuk melapisi kaleng kue, kamu bisa melapisi toples dengan kertas roti terlebih dahulu.

Saat membuat kue, banyak orang sering kurang atau melebih-lebihkan ukuran satu sendok teh atau sendok makan. Sendok ukur berfungsi memastikan jumlah yang lebih akurat.

Selain sendok ukur, kegunaan gelas pengukur juga jadi peralatan yang sebaiknya ada di dapur kamu. Ini fungsinya untuk mengukur susu atau bahan cair lainnya agar saat memasukkannya ke dalam adonan bisa sesuai dengan resepnya.

Kuas pastry dapat digunakan untuk melapisi pastry dengan kocokkan telur atau susu. Bisa juga untuk memberikan pewarna makanan dan mentega cair di atas kukis yang kamu buat.

Akurasi adalah kunci dalam memanggang, serangkaian timbangan yang baik diperlukan untuk mengukur bahan-bahan.

Pilih timbangan digital atau manual? Biasanya timbangan digital lebih menjadi pilihan karena timbangan ini dapat mengukur secara akurat hingga satu atau dua gram.

Parutan digunakan untuk membuat beberapa kue, seperti kastengel dan kue kelapa yang memerlukan keju parut dan kelapa parut.

Spatula plastik berguna untuk mengangkat adonan yang telah di mixer hingga tetes terakhir. Berfungsi juga untuk mengaduk coklat yang dilelehkan.

Itulah 13 peralatan yang sebaiknya ada di dapur Mama untuk membantu mempermudah membuat kue kering yang akan disajikan saat lebaran. 

Kira-kira, barang apa yang belum masuk ke dalam list di atas? Beritahu kami dengan mengisinya di kolom komentar ya Ma dan bagikan pada Mama lainnya!