7 Manfaat Bubur Kacang Hijau untuk Ibu Menyusui, Bisa Jadi ASI Booster

Bubur kacang hijau mengandung nutrisi lengkap seperti karbohidrat, vitamin, serat, dan protein. Semua kandungan ini ada dalam semangkuk bubur kacang hijau.

Manfaatnya bisa bantu mendukung sistem metabolisme tubuh, serta meningkatkan imunitas. Dengan begitu tubuh Mama jadi lebih sehat. Sehingga pemulihan tubuh pasca persalinan jadi lebih optimal, dan proses menyusui berjalan dengan lancar.

Bubur kacang hijau juga dibuat dengan menggunakan santan.

Menurut salah satu penelitian dalam Journal of Nutrition and Metabolism dikatakan bahwa, santan mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dari pada mengonsumsi makanan dengan susu kedelai. Di mana makanan yang diolah dengan santan bisa bantu meningkatkan kolesterol baik sebesar 18%, sementara susu kedelai hanya meningkatkan 3% kolesterol baik.

Ini artinya, mengonsumsi bubur kacang hijau bisa bantu meningkatkan kadar kolesterol baik  atau High Density Lipoprotein (HDL). Jika kadar HDL meningkat, maka kadar kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL) akan menurun. Sehingga risiko penyakit jantung dan kolesterol juga akan berkurang.

Selain mengandung santan, bubur kacang hijau juga dibuat dengan campuran gula merah. Gula merah bermanfaat untuk meningkatkan energi tubuh. Sehingga saat menyusui, energi tubuh akan meningkat dan Mama tidak mudah merasa lelah.

Ini penting juga terutama bagi Mama yang sering merasa lemas karena mengalami hipoglikemia. Suatu kondisi di mana kadar gula dalam darah berada di bawah normal.

Kandungan gula merah dalam bubur kacang hijau, selain menambah energi bagi tubuh juga bisa mengurangi rasa tidak nyaman pasca melahirkan. Ini karena di dalamnya mengandung potassium, kalium, magnesium, dan vitamin B.

Karena seperti yang kita ketahui, pasca persalinan dan di fase menyusui Mama sangat rentan mengalami rasa tidak nyaman di dalam tubuh. Ini terjadi karena tubuh mengalami kelelahan, perubahan hormon, serta perubahan suasana hati.

Menurut Healthline, dalam kondisi ini sangat penting bagi Mama mengonsumsi sumber makanan kaya vitamin B. Di mana salah satunya bisa didapat dengan mengonsumsi bubur kacang hijau.

Manfaat bubur kacang hijau untuk Ibu menyusui berikutnya yaitu bisa bantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Dalam semangkuk bubur kacang hijau, terkandung antioksidan yang tinggi. Antioksidan bermanfaat untuk melawan segala jenis inflamasi atau peradangan di dalam organ tubuh Mama, termasuk jantung. Sehingga tak hanya menyehatkan, tapi juga bisa menurunkan risiko penyakit jantung.

Kacang hijau jadi salah satu dari jenis kacang-kacangan yang tinggi akan protein. Ini merupakan sumber nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh agar Mama tetap sehat. Tapi tak hanya menyehatkan tubuh, kandungan protein pada kacang hijau juga bisa bantu meningkatkan produksi ASI lho, Ma.

Menurut laman resmi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, dijelaskan bahwa dalam protein terkandung asam amino, yang berguna untuk merangsang proses sekresi atau keluarnya air susu. Dengan begitu, produksi ASI meningkat dan proses menyusui jadi lebih optimal.

Sembelit jadi salah satu masalah pencernaan yang umum dialami oleh Mama di fase menyusui. Salah satu penyebabnya yaitu, karena tubuh kekurangan serat. Serat memang dipercaya bisa melancarkan sistem pencernaan dengan meningkatkan jumlah air di usus. Sehingga, tekstur feses nantinya jadi lebih lunak dan Buang Air Besar (BAB) jadi lebih lancar.

Nah, salah satu pilihan makanan yang bisa bantu memenuhi kebutuhan serat yaitu bubur kacang hijau. Ini karena bahan utamanya yakni kacang hijau, mengandung serat yang cukup tinggi. Melansir dari Healthline, dalam 202 gram kacang hijau rebus mengandung 15,4 gram serat.

Demikian tadi, informasi mengenai 7 manfaat bubur kacang hijau untuk Ibu menyusui. Mulai sekarang, jangan ragu lagi untuk mengonsumsinya ya, Ma!