- 500 gram ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
- 1,5 liter air
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 2 cm jahe
- 1 batang serai
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 buah wortel, iris (opsional)
- 1 buah kentang, potong dadu (opsional)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Bawang goreng (opsional)
- Seledri (opsional)
- Perasan jeruk nipis (opsional)
Resep Sup Ayam Klaten untuk Ibu Menyusui, Menghangatkan Tubuh
Intinya sih...
- Sup ayam Klaten cocok untuk ibu menyusui karena membantu menjaga asupan nutrisi dan cairan setelah melahirkan.
- Hidangan ini juga membantu memulihkan stamina dan cocok dinikmati kapan saja, terutama saat tubuh terasa lelah.
- Resep sup ayam Klaten praktis dengan bahan mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Bagi ibu menyusui, hidangan berkuah bukan hanya nyaman disantap, tetapi juga bisa membantu menjaga asupan nutrisi dan cairan setelah melahirkan.
Resep sup ayam Klaten untuk ibu menyusui bisa menjadi pilihan menu rumahan yang praktis namun tetap bergizi.
Selain membantu memulihkan stamina, sajian hangat ini juga cocok dinikmati kapan saja, terutama saat tubuh terasa lelah.
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, Mama bisa menyajikan hidangan lezat yang mendukung masa menyusui.
Berikut Popmama.com telah menyiapkan resep sup ayam klaten untuk ibu menyusui.
Sup Ayam Klaten
Klaten, Jawa Tengah, Indonesia Cuisine,
4.8/5
| Prep Time | 15 menit Minutes |
| Cook Time | 45 menit Minutes |
| Portion | 3–4 porsi Portion |
Bahan-bahan
Cara membuat
| Rebus ayam | Didihkan air dalam panci, lalu masukkan potongan ayam. Rebus dengan api sedang hingga kotoran dan buih muncul. Buang buih tersebut agar kuah tetap bening. |
| Masukkan bumbu aromatik | Tambahkan bawang putih, bawang bombay, jahe, dan serai ke dalam rebusan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kaldu keluar, sekitar 30–40 menit. |
| Tambahkan sayuran | Masukkan wortel dan kentang (jika pakai). Masak hingga sayuran lunak. Bumbui dengan garam, gula, dan merica sesuai selera. |
| Tahap finishing | Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu koreksi rasa. Angkat sup saat kuah terasa gurih dan hangat. |
| Sajikan | Tuang sup ke dalam mangkuk, taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan hangat, bisa ditambah sedikit perasan jeruk nipis sesuai selera. |
