Gurih Bikin Nagih, Inilah Manfaat Kacang Arab untuk Nutrisi Ibu Hamil

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), satu cangkir atau sekitar 164 gram kacang Arab mengandung sekitar:

• 269 kkal kalori, 
• 14,53 gram protein, 
• 44,97 gram karbohidrat, 
• 12,5 gram serat,
• 80 mg kalsium, 
• 276 mg fosfor , 
• 7 9mg magnesium , 
• 477mg kalium, 
• 80mg kalsium, dan 
• 282µg folat

Karena nilai gizinya yang tinggi, kacang Arab merupakan salah satu makanan yang direkomendasikan untuk ibu hamil. Berikut ini beberapa manfaat kacang Arab untuk ibu hamil:

Asam folat sangat diperlukan selama kehamilan untuk pertumbuhan janin dan mencegah cacat tabung saraf. Asupan asam folat harian yang disarankan untuk ibu hamil adalah sekitar 400 mcg. Kacang Arab adalah sumber alami asam folat yang kaya nutrisi dan sebaiknya dikonsumsi secara teratur dengan porsi yang disarankan.

Diabetes gestational adalah kondisi di mana kadar gula darah ibu hamil meningkat selama kehamilan. Penting mengelola kadar gula darah agar senantiasa normal demi kesehatan ibu hamil dan janinnya. Kacang Arab adalah salah satu camilan sehat yang disarankan untuk ibu hamil yang mengidap diabetes gestational. Kandungan seratnya cukup tinggi, yaitu 12 gram serat dalam satu cangkir kacang Arab.

Sebuah studi menemukan bahwa ibu hamil yang mengonsumsi makanan tinggi serat lebih kecil risikonya melahirkan bayi dengan bawaan penyakit asma. Dengan kandungan seratnya yang tinggi, kacang Arab bisa menjadi pilihan yang menyehatkan untuk dikonsumsi Mama selama kehamilan.

Protein merupakan bahan bakar untuk pertumbuhan janin dan mengelola jaringan serta otot tubuh. Kacang Arab bisa menjadi alternatif pilihan sumber protein vegetarian yang bisa dicoba untuk kesehatan janin dalam kandungan. Ini bisa dijadikan variasi konsumsi protein selain daging-dagingan hewani.

Meskipun kaya nutrisi, beberapa orang tidak disarankan makan kacang Arab, terutama mereka yang:

• Tidak toleran atau alergi terhadap kacang-kacangan
• Menunjukkan gejala reaksi alergi, termasuk gatal, kembung, masalah pernapasan, sakit kepala, muncul jerawat, hingga kelelahan

Dalam kasus diare atau masalah usus lainnya selama kehamilan, sebaiknya Mama menghindari atau mengurangi konsumsi makanan kaya serat. 

Nah, itulah manfaat kacang Arab untuk ibu hamil. Konsumsi kacang Arab dalam jumlah wajar selama kehamilan baik untuk kesehatan mama maupun janin dalam kandungan. Namun, sebaiknya konsultasikan dahulu dengan dokter kandungan sebelum mengonsumsinya demi mencegah risiko yang membahayakan kesehatan.