Menu MPASI Bayi 6 Bulan untuk Minggu Kelima November

Potato Beef

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Mentega
• Bawang bombai, bawang putih iris tipis
• Daging sapi giling
• 1 kentang
• 1 sdm wortel parut
• 1 sdm keju
• 2 butir telur puyuh
• Air secukupnya (atau air kaldu sapi)

Cara membuatnya:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih.
2. Tambahkan daging sapi giling.
3. Tambahkan kentang, beri air.
4. Masak hingga air mendidih dan kentang empuk.
5. Hancurkan kentang menggunakan garpu.
6. Masak hingga air surut.
7. Tambahkan keju, wortel, telur puyuh.
8. Masak hingga matang.
9. Sesuaikan tekstur.

Bubur daging wortel

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 30 gr beras
• 50 gr daging sapi giling
• 30 gr tahu putih
• 20 gr buncis
• 20 gr wortel
• 2 bawang (merah dan putih) 1 siung
• Unsalted butter
• 300 ml air hangat

Cara membuatnya:

1. Bersihkan semua bahan, timbang sesuai kebutuhan.
2. Potong kecil-kecil wortel,buncis dan tahu potong kotak-kotak kecil.
3. Tumis kedua bawang, daging, buncis dan wortel.sampai harum dan berubah warna.
4. Tuangkan beras ke dalam slow cooker, tambahkan air 300 ml. Kemudian masukkan bahan yg sudah ditumis.
5. Masak selama 2,5 jam.
6. Setelah matang, angkat saring menggunakan saringan kawat.
7. Tambahkan unsalted butter sebelum disajikan.

Pure kentang ayam

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 100 gram kentang potong dadu dan di goreng
• 60 gr ayam giling
• 2 sdm wortel parut 
• 10 gr keju
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm bawang bombai
• 100 ml air

Caranya:

1. Tumis bawang bombai dengan ayam sampai berubah warna.
2. Masukkan kentang goreng, wortel, dan air.
3. Tunggu hingga mendidih dan taburkan keju parut.
4. Aduk hingga mengental.
5. Saring sampai mendapatkan tekstur yang sesuai dengan si Kecil.

Pure ubi hati sapi

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 80 gr ubi manis
• 50 gr hati sapi
• 30 gr tahu putih
• 25 gr brokoli
• 20 gr butter

Cara membuatnya:

1. Kukus semua bahan dalam panci hingga matang dan lunak.
2. Haluskan semua bahan dengan blender. Untuk ubi, di kupas kulit luarnya.
3. Lelehkan butter.
4. Pindahkan pure ke wadah, lalu tuang butter, dan aduk merata.
5. Ambil secukupnya untuk di makan saat itu, sisanya bisa di simpan di kulkas dalam wadah tertutup.

Sup tomat dan pure ayam wortel

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 buah tomat merah ukuran besar
• 1 buah wortel
• 1/4 bagian dada ayam
• 500 ml air matang
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 batang daun seledri

Cara membuatnya:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih tomat. Cuci bersih wortel, kupas lalu potong agak besar.
2. Daun bawang dan seledri ikat simpul.
3. Ayam diiris tipis dan memanjang. Jangan buang tulang ayam. Sisihkan.
4. Siapkan air bersama tulang ayam, tomat dan wortel. Masak hingga tomat dan wortel lunak. Matikan api.
5. Angkat wortel. Tulang ayam dibuang. Angkat tomat lalu kupas kulit tomat dengan cara diurut perlahan.
6. Haluskan tomat, wortel dan bawang. Masak kembali bersama air kaldu ayam hingga mendidih dan kuah matang.
7. Masukkan daun bawang, seledri dan ayam. Masak hingga air kembali mendidih.
8. Sajikan bersama nasi tim atau nasi yang sudah dihaluskan. Jangan lupa sesuaikan tekstur ya, Ma.

Bubur bayam merah zucchini

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 4 sendok makan beras putih
• 4 lembar bayam merah
• 2 slice zucchini
• 10 biji edamame
• 4 slice tahu
• 30 gram ikan dori
• 1 lembar daun salam
• 1/4 potong bawang bombai
• 50 ml kaldu ayam kampung
• 300 ml air mineral
• Unsalted butter

Cara membuatnya:

• Rebus ikan dori selama kurang lebih selama 5 menit atau sampai keluar busa darah.
• Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker, kemudian masukkan kaldu ayam kampung dan air mineral. Atur waktu memasak kurang lebih selama 3 jam.
• Setelah matang, sisihkan bawang bombai dan daun salam. Kemudian saring/ blender.
• Sajikan dengan 1/2 sendok makan unsalted butter.

Bubur warna-warni

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 3 sendok makan beras putih
• 30 gram daging ayam kampung
• 3 lembar daun bayam merah
• 10 biji edamame
• 1 buah telur ayam kampung
• 1 lembar daun salam
• 1 siung bawang putih
• 50 ml air kaldu ayam kampung
• 250 ml air mineral
• unsalted butter

Cara membuatnya:

• Cuci bersih semua bahan.
• Rebus telur ayam kampung kurang lebih selama 10-15 menit hingga matang.
• Rebus daging ayam kampung kurang lebih selama 5 menit atau sampai keluar busa darahnya.
• Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker, tambahkan air kaldu dan air mineral. Atur waktu memasak kurang lebih selama 3 jam.
• Setelah matang, keluarkan daun salam dan bawang putih. Kemudian blender/saring.
• Sajikan dengan 1/2 sendok makan unsalted butter.

Nah, itu menu MPASI bayi usia 6 bulan untuk minggu kelima bulan November. Selamat mencoba, Ma!

1. Mengapa penting memberikan MPASI secara bertahap di usia 6 bulan?

Memberikan MPASI secara bertahap membantu bayi mengenal rasa, melatih kemampuan mengunyah, dan mengurangi risiko alergi. Pengenalan bertahap juga membantu pencernaan bayi menyesuaikan diri.

2. Berapa takaran MPASI yang aman untuk bayi 6 bulan?

Mulailah dengan 1–2 sendok makan per kali makan, 2–3 kali sehari. Secara bertahap bisa ditingkatkan sesuai kemampuan dan nafsu makan bayi.

3. Apakah bayi tetap diberikan ASI saat MPASI?

Ya, ASI tetap menjadi sumber utama nutrisi bayi hingga usia 2 tahun. MPASI hanya sebagai pelengkap untuk memenuhi kebutuhan energi dan zat gizi tambahan.