Resep Jagung Cheese Butter, Snack MPASI untuk BB Booster

Untuk membuat camilan lezat dan menyehatkan yang dapat membuat berat badan si Kecil naik, Mama perlu menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Tenang saja, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup simpel dan mudah didapat.

Berikut bahan-bahan untuk membuat jagung cheese butter:

1. 250 gram jagung

2. 2 pcs keju

3. 2 pcs unsalted butter 

4. Santan secukupnya 

5. 1 butir kuning telur ayam kampung

6. Air secukupnya

Setelah bahan-bahan sudah terkumpul, berarti Mama sudah siap membuat snack booster untuk si Kecil! Berikut cara membuat jagung cheese butter:

1. Kupas jagung lalu pipil, kemudian kukus atau rebus.

2. Setelah jagung matang, masukkan ke blender, lalu campurkan dengan butter, keju, santan, telur, dan air.

3. Haluskan jagung hingga tekstur yang diinginkan.

4. Tuang ke dalam wadah kaca, masing-masing sekitar 90 hingga 120 ml. Hindari menuangkannya terlalu penuh.

5. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit.

6. Jagung cheese butter siap dihidangkan untuk si Kecil.

Jagung memiliki sejumlah kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk tumbuh kembang si Kecil, terutama dalam menaikkan berat badan. Melansir dari FirstCry Parenting, berikut manfaat jagung untuk bayi:

1. Jagung mengandung kalori yang membuat makanan ini kaya energi. Jika bayi kekurangan berat badan, memberikan jagung dapat membantu menambah berat badannya.

2. Jagung kaya akan berbagai mineral dan vitamin yang penting untuk perkembangan bayi. Biji jagung kaya akan kompleks vitamin B yang bermanfaat untuk perkembangan saraf dan otak.

3. Niasin dalam jagung dapat meningkatkan metabolisme gula, protein, dan asam lemak.

4. Antioksidan dalam jagung membantu melindungi sel darah dari kerusakan. Antioksidan juga membantu mencegah kerusakan jaringan dan DNA dalam tubuh.

5. Jagung berwarna kuning kaya akan Vitamin A dan sumber beta-karoten, yang penting untuk penglihatan yang baik. Beta-karoten juga merupakan antioksidan yang baik untuk kulit bayi.

Keju aman dikonsumsi oleh bayi saat sudah mulai MPASI karena memiliki sejumlah manfaat untuk perkembangannya. Berikut manfaat keju, melansir dari Solid Starts:

1. Keju kaya akan protein dan lemak yang berfungsi sebagai bahan pembangun jaringan tubuh dan sel otak, sehingga dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak.

2. Kandungan kalsium dalam keju berperan dalam meningkatkan kepadatan tulang sejak dini dan membantu pembentukan tulang dan gigi yang kuat.

3. Keju mengandung selenium dan seng yang membantu mendukung sistem kekebalan bayi, sehingga menjaga daya tahan tubuh.

4. Vitamin A dan B12 dalam keju menunjang kesehatan penglihatan dan fungsi saraf. 

5. Kombinasi nutrisi yang ada dalam keju mendukung energi dan metabolisme tubuh, serta membantu tubuh bayi tetap aktif selama masa belajar makan.

Nah, itulah resep jagung cheese butter sebagai snack MPASI untuk BB booster. Jangan lupa di-recook, ya, Ma!