Cuaca lagi kurang bersahabat dan si Kecil butuh menu hangat yang menggugah selera? Sup jagung telur puyuh bisa jadi pilihan, Ma. Rasa manis alami dari jagung berpadu dengan gurihnya telur puyuh membuat menu ini pas disantap kapan saja, baik siang maupun malam hari.
Bedanya dengan sup jagung pada umumnya, resep sup jagung telur puyuh untuk MPASI ini dibuat tanpa tambahan garam maupun lada bubuk, sehingga tetap ramah untuk sistem pencernaan si Kecil yang masih berkembang.
Buat Mama yang ingin mencoba makanan ini untuk diberikan kepada si Kecil, berikut Popmama.com mengulas resep sup jagung telur puyuh, dikutip dari Yummy. Yuk, simak sampai habis!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 20 Minutes |
| Portion | 1-2 Portion |
Cara membuat sup jagung telur puyuh
- 7 butir telur puyuh rebus
- 1/2 bonggol jagung manis
- 1/2 bagian wortel
- 2 buah buncis
- 1 batang seledri
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 400 ml air
- 500 ml kaldu ayam tanpa penyedap
Cara membuat sup jagung telur puyuh
| Cuci bersih bahan-bahan | Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup, kemudian cuci semuanya sampai bersih menggunakan air bersih |
| Masak wortel | Didihkan air kemudian masukkan bahan-bahan seperti wortel, bawang merah, dan bawang putih. Setelah itu, masak hingga wortel setengah empuk |
| Masukkan bahan lainnya | Setelah itu, masukkan jagung dan buncis ke dalam rebusan wortel kemudian masak hingga wortel dan jagung menjadi empuk |
| Masukkan telur puyuh | Masukkan telur puyuh, kaldu ayam, dan seledri. Kemudian, aduk hingga merata dan masak kembali hingga mendidih sambil dicoba rasanya |
| Sajikan | Jika sudah mendidih, angkat dan pindahkan ke mangkuk saji. Kemudian, hidangkan selagi hangat |
Nah, itulah pembahasan mengenai resep sup jagung telur puyuh yang bisa Mama coba di rumah untuk MPASI si Kecil. Semoga informatif dan bermanfaat, Ma!