200 gram ayam fillet bagian paha
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
50 gram tepung tapioka
1 butir telur
Kulit pangsit secukupnya
Daun bawang secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Crab stick secukupnya
Resep Dimsum Crab Stick Lezat dan Praktis ala Sissy Prescillia
Intinya Sih
Dimsum memang camilan favorit, tetapi membuatnya sendiri di rumah membutuhkan ketelatenan agar hasilnya lembut dan lezat
Sissy Prescillia membagikan resep praktis dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan untuk memudahkan Mama mencoba di rumah
Dengan langkah yang jelas dan saus pelengkap yang simpel, dimsum crab stick ini bisa jadi camilan atau bekal keluarga yang nikmat
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Is this "Intinya Sih" helpful?
Dimsum jadi salah satu camilan favorit yang bisa dinikmati kapan saja. Teksturnya lembut dengan isian gurih membuat makanan ini disukai banyak kalangan usia.
Meski terlihat sederhana, membuat dimsum sendiri di rumah terbilang cukup sulit. Mulai dari tekstur adonan hingga cara membungkus kulitnya perlu ketelatenan agar hasilnya lembut dan tidak keras.
Namun, Mama tak perlu khawatir. Sissy Prescillia membagikan resep dimsum crab stick praktis melalui Instagram @sysiio yang bisa dicoba di rumah.
Berikut Popmama.com rangkum resep dimsum crab stick lezat lengkap dengan sausnya.
Table of Content
1. Bahan dan alat untuk membuat adonan dan saus dimsum crab stick
Bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat adonan dimsum crab stick
Bahan
Alat
Blender
Kukusan
Pisau
Sendok
Mangkuk
Piring saji
Bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat saus dimsum crab stick
Bahan
Saus mayones sesuai selera
Saus sambal sesuai selera
Alat
Mangkuk
Sendok
2. Cara membuat adonan dan saus dimsum crab stick
Cara membuat adonan dimsum crab stick
Potong ayam fillet bagian paha menjadi beberapa bagian agar mudah dihaluskan.
Masukkan ayam ke dalam blender, lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, dan tepung tapioka. Haluskan hingga lembut.
Pindahkan adonan ke mangkuk, lalu tambahkan telur, daun bawang, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan adonan ke dalam piping bag menggunakan sendok.
Siapkan kulit dimsum dan tuang adonan dimsum di atasnya. Tambahkan juga crab stick, bisa utuh atau sedikit saja, sesuai selera.
Lipat kulit pangsit menjadi 2 bagian.
Kukus dimsum selama beberapa menit hingga matang dan teksturnya kenyal.
Cara membuat saus dimsum crab stick
Siapkan mangkuk, lalu tuang saus mayones dan saus sambal sesuai selera.
Aduk hingga tercampur rata dan saus siap disajikan bersama dimsum.
Dimsum crab stick ala Sissy Prescillia ini cocok jadi camilan sore atau ide bekal praktis untuk keluarga di rumah. Apakah Mama tertarik untuk mencobanya di rumah?
