Sedang mencari variasi olehan daging sehat yang disukai anak di rumah? olehan satu ini, mungkin boleh Mama coba bareng si Kecil.
Dagingnya lembut, dengan saus kental kecap yang terjamin enak, buat anak tambah berkali-kali dan tentu mudah dibuat di rumah.
Berikut ini, Popmama.com jelaskan resep menarik daging sapi lembut bumbu kecap yang rasanya enak dan mudah dibuat untuk anak.
| Prep Time | 5 Minutes |
| Cook Time | 45 Minutes |
| Portion | 3 Portion |
Bahan dan alat membuat daging sapi lembut bumbu kecap
- 400 gram daging giling
- 6 sdm tepung roti
- 50 ml susu
- 1 sdt onion powder
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm maizena
- 1 butir telur
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- Butter
- 1 pcs tomat
- 1/2 sdm tomat paste
- 1/4 sdt pala
Cara membuat daging sapi lembut bumbu kecap
| Campur dan haluskan semua bahan | Masukan daging, tepung roti, telur, onion, powder, garam, kaldu bubuk, maizena haluskan dan buat berbentuk bola-bola kecil sesuai ukuran. |
| Masak bola daging | Masukan olahan daging yang telah berbentuk bulat di wadah dan dibalik sesekali. |
| Haluskan bumbu | Haluskan bumbu, tumis dengan butter, masukan tomat lalu masak. |
| Masukan air | Masukan air beserta sisa bahan, aduk hingga merata. |
| Masukan bola daging | Masakan bola daging dan masak dengan api sedang, tunggu hingga air menyusut 1/2. |
| Hidangkan | Angkat dan pindahkan dalam wadah. |
Itulah resep daging sapi lembut bumbu kecap yang bisa Mama coba untuk anak di rumah.