- 1 mangkuk nasi putih hangat
- 2 sdm wortel matang, cincang halus
- 2 sdm brokoli matang, cincang halus
- 2 sdm daging giling tumis
- 2 lembar rumput laut/nori
- 2 butir telur
- Sejumput garam
Resep Nasi Nori Telur Gulung Praktis dan Bergizi untuk Bekal Anak
Intinya sih...
- Nasi Nori Telur Gulung adalah bekal sehat yang praktis dan menarik untuk anak-anak.
- Bahan utama seperti wortel, brokoli, telur, dan daging giling memberikan nutrisi penting bagi pertumbuhan anak.
- Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk dibawa ke sekolah atau aktivitas harian anak.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Menyiapkan bekal sehat yang menarik sering jadi tantangan bagi orangtua. Anak-anak biasanya lebih semangat makan kalau makanannya tidak hanya enak, tapi juga terlihat menarik. Untungnya, ada resep mudah yang bisa dicoba di rumah, yaitu Nasi Nori Telur Gulung.
Bekal ini mengombinasikan nasi, sayuran, daging giling, dan telur, sehingga tidak hanya lezat tapi juga kaya nutrisi. Wortel dan brokoli memberi vitamin, serat, dan antioksidan, sementara telur dan daging giling menyediakan protein penting untuk pertumbuhan.
Selain sehat, gulungan nasi ini praktis dibuat dan mudah dibawa ke sekolah atau aktivitas harian. Dengan tampilan yang unik dan rasa yang lezat, bekal ini bisa menjadi cara seru untuk mengenalkan anak pada makanan bergizi sejak dini.
Berikut Popmama.com bagikan resep nasi nori telur gulung, bekal sehat yang praktis dan siap dinikmati anak-anak. Disimak ya, Ma!
Bahan-bahan Nasi Nori Telur Gulung
Cara Membuat Nasi Nori Telur Gulung
1. Campur nasi dengan wortel, brokoli, dan daging giling. Aduk rata.
2. Bentuk bola nasi dengan ambil sedikit campuran nasi dan bentuk bulat memanjang
3. Goreng telur. Mulai dengan kocok telur dengan sedikit garam, goreng tipis hingga berbentuk lembaran panjang.
4. Gulung nasi dengan meletakkan bola nasi di atas telur goreng, gulung perlahan hingga padat dan rapi.
5. Balut dengan nori dengan membungkus bagian luar dengan nori agar mudah dipegang dan tampil menarik.
6. Sajikan nasi nori telur gulung siap disantap sebagai bekal sehat dan lezat.
Manfaat Bahan Utama
Manfaat Wortel
- Menjaga kesehatan mata karena kaya vitamin A dan beta karoten.
- Meningkatkan daya tahan tubuh berkat vitamin C dan antioksidan.
- Menghidrasi tubuh karena kandungan air yang tinggi.
- Mendukung sistem pencernaan melalui kandungan seratnya.
Catatan: konsumsi secukupnya dan perhatikan alergi jika ada.
Manfaat Brokoli
- Mengandung senyawa anti-kanker yang membantu melindungi sel tubuh.
- Membantu mengatur kadar gula darah.
- Menjaga kesehatan usus dengan mendukung pertumbuhan bakteri baik.
- Vitamin C meningkatkan daya tahan tubuh.
- Menunjang kesehatan jantung melalui kandungan serat dan senyawa bioaktif.
Manfaat Telur
- Mendukung perkembangan otak dengan kandungan choline.
- Membantu pertumbuhan tubuh berkat protein dan vitamin penting.
- Rendah gula dan kaya nutrisi: vitamin A, D, E, B12, zat besi, serta protein berkualitas tinggi.
- Perkenalkan sejak awal untuk mengurangi risiko alergi.
Manfaat Daging giling
- Sumber protein dan zat besi untuk energi dan pertumbuhan otot.
- Membantu menjaga stamina dan fungsi tubuh.
