- 400 gr ayam cincang (paha)
- 100 gr sawi putih (iris tipis)
- 50 gr kucai (iris halus)
- 25 gr soun (rendam, potong kecil)
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 3 siung bawang putih, haluskan atau parut
- 1 sdt jahe parut
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm tepung maizena
- 1 bungkus kulit pangsit bulat
Resep Kuotie Ayam, Simple dan Kesukaan Anak-Anak
Intinya Sih
- Kuotie ayam, dumpling goreng khas Tiongkok, kini makin populer karena teksturnya renyah dan isian ayamnya gurih, disukai banyak orang termasuk anak-anak.
- Resep kuotie ayam bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana, lebih hemat, serta bisa disesuaikan dengan selera keluarga.
- Proses pembuatannya mudah dan praktis sehingga cocok dijadikan camilan hangat atau lauk pendamping di rumah.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Is this "Intinya Sih" helpful?
Kuotie ayam atau yang sering dikenal sebagai dumpling goreng khas Tiongkok kini semakin populer dan mudah ditemukan di berbagai tempat makan. Teksturnya yang renyah di bagian bawah, lembut di bagian atas, serta isian ayam yang gurih membuat camilan satu ini jadi favorit banyak orang, termasuk anak-anak.
Menariknya, Mama juga bisa membuat kuotie ayam sendiri di rumah, lho. Selain lebih hemat, Mama bisa menyesuaikan bahan dan rasa sesuai selera keluarga, bahkan memastikan kualitas dan kebersihannya tetap terjaga.
Proses pembuatannya pun tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan yang cukup sederhana dan langkah yang praktis, Mama sudah bisa menyajikan kuotie ayam hangat untuk camilan atau lauk pendamping di rumah.
Berikut Popmama.com rangkum resep kuotie ayam yang bisa Mama ikuti di rumah.
Kuotie Ayam
Chinese Cuisine,
4.8/5
| Prep Time | 30 minutes Minutes |
| Cook Time | 15 minutes Minutes |
| Portion | 3-4 portion Portion |
Bahan-Bahan Kuotie Ayam
Cara Membuat Kuotie Ayam
| Pan Fried sawi putih | Sebelum mencampurkan sawi ke dalam seluruh bahan, pan fried sebentar tanpa minyak. |
| Campurkan semua bahan | Setelah semua bahan siap, campurkan bahan-bahan tersebut dalam satu wadah. |
| Aduk semua bahan | Setelah semua bahan tercampur, aduk seluruh bahan hingga merata. |
| Masukkan bahan ke kulit pangsit | Setelah semua bahan sudah teraduk merata, ambil adonan ayam sedikit demi sedikit lalu letakkan di tengah kulit pangsit. |
| Lipat kulit pangsit | Setelah adonan ayam sudah masuk, oleskan air secukupnya pada pinggir kulit pangsit. Jika sudah, lipat menjadi berbentuk setengah lingkaran. Jangan lupa lipat bagian ujung kulit pangsit seperti gelombang agar lipatan tidak terlepas. |
| Pan fried | Setelah semua kuotie sudah jadi, pan fried dengan sedikit air dan minyak wijen dengan api sedang hingga air menyusut dan kuotie berwarna kecoklatan. |
| Sajikan selagi hangat | Setelah kuotie matang, sajikan kuotie dengan cocolan seperti cuka hitam, kecap asin, atau chilli oil |
