Menu Dimsum Mentai Kids Friendly, Cuma 15 Menit untuk Bikin!

Menu ini pertama diunggah di social media oleh pemilik akun Instagram.com/janisandbibu dan mendapat respon positif. Wah, kelihatannya semua setuju jika menu satu ini mudah dibuat, dan jadi andalan Mama. Apa saja bahan yang diperlukan?

300gr fillet dada

200gr udang

2 sdt bawang goreng

1/2 bawang bombai

1sdm minyak wijen

1 butir telur

1sdt nori (tidak wajib)

Garam Secukupnya

Kaldu Jamur secukupnya

Saus mentai :

2sdm saos tomat

3sdm mayonnaise

2sdm saos sambel (tidak wajib)

Dimsum mentai satu ini tidak menggunakan telur ikan di atasnya, serta tidak menggunakan kulit dimsum sebagai pembungkus. Mama cukup membentuk bulat adonan yang telah tercampur rata. Ikuti stepnya ya!

1. Chopper semua bahan yang ada hingga halus dan merata
2. Ambil bahan yang telah dihaluskan secukupnya, dan bentuk hingga bulat sempurna
3. Kukus 10-15 menit hingga matang, angkat dan tunggu hingga dingin
4. Untuk saos mentai, campur saos tomat dan mayonnaise hingga rata
5. Tambahkan saos di atas dimsum, dan taburi dengan nori jika ada

Dimsum yang dibuat sendiri oleh Mama atau anggota keluarga lain tentu akan jauh lebih aman bagi anak dibanding harus membeli di luar. Faktor kebersihan dan bumbu yang digunakan menjadi faktor utama.

Belum lagi, jika anak memiliki alergi. Mama akan lebih mudah untuk menyesuaikan bahan dan bumbu yang tidak akan menyebabkan alergi si Kecil kambuh. Sedikit tips, jika ingin memberikan dimsum kepada si Kecil untuk pertama kali, mulailah dengan porsi yang lebih lembut, dan ukuran yang kecil untuk melihat reaksi awal si Kecil saat mencobanya.

Itulah resep dimsum mentai yang kids friendly dan bisa dimasak dalam waktu singkat. Save and share resepnya, dan jangan lupa coba langsung di rumah!