Resep kreasi telur chili padi, menu pedas lembut yang bocil pasti suka!
Rasanya gurih, aromanya wangi, warnanya cantik, dan “pedas”-nya super ringan.
Bosan makan telur didadar biasa, coba resep yang satu ini.
Ingin bikin telur dadar yang nggak biasa tapi tetap enak? Resep kreasi telur chili padi, menu pedas lembut yang bocil approve ini jawabannya!
Rasanya gurih, aromanya wangi, warnanya cantik, dan “pedas”-nya super ringan karena biji cabai sudah dibuang. Teksturnya juga lembut berkat tambahan santan, bikin bocil makin lahap!
Simak rahasia yang Popmama.com bagikan!
Bahan Utama
5 butir telur
Bumbu Halus
5 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 cabai merah besar (buang bijinya)
2 cabai hijau besar (buang bijinya)
Bumbu Tambahan
3 sdm santan
1 batang serai, digeprek
2 sdm saus tiram
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Blender atau ulekan bumbu halus hingga benar-benar lembut.
Kocok telur dalam wadah, lalu masukkan bumbu halus.
Tambahkan santan, saus tiram, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.
Masukkan serai yang sudah digeprek untuk aroma.
Panaskan sedikit minyak, tuang adonan telur. Masak dengan api kecil agar matang merata dan tidak cepat gosong.
Balik perlahan, masak sampai kedua sisi kecokelatan dan harum.
Sajikan hangat, dijamin bocil pasti nambah!
Yuk, recook resep kreasi telur chili padi, menu pedas lembut yang bocil approve ini!