- 5 buah kurma
- 1 kantong teh celup
- 350 ml udara
- 2-3 sdm gula pasir
Ada Sisa Kurma di Kulkas, Coba Dibuat Minuman Ini Yuk!
Kurma sepertinya menjadi salah satu buah yang paling banyak disajikan saat bulan puasa ya, Ma.
Bagaimana tidak, kurma sendiri merupakan salah satu buah yang disunnahkan Rasul SAW untuk dikonsumsi saat berbuka maupun saat sahur.
Bicara soal kurma, menjelang puasa beberapa dari Mama tentu menyimpan banyak stok kurma di kulkas ya? Bahkan mungkin masih ada kurma yang tersisa dan belum dikonsumsi.
Nah, dari pada mubazir terbuang karena belum dimakan, Popmama.com mengajak Mama mengolah stok kurma yang ada, untuk membuat minuman yang enak dan lezat.
Mengutip resep dari Yummy.idn, langsung eksekusi aja yuk Ma!
1. Teh dari kurma
Minuman dari bahan kurma ini cukup simple lho. Mama bisa buat teh dari kurma dengan bahan-bahan dan langkah-langkahnya sebagai berikut:
Bahan-bahan
Langkah-langkah
- Rebus air dan gula pasir hingga mendidih. Kemudian masukkan teh celup
- Rebus teh celup hingga air berubah menjadi sedikit pekat
- Siapkan gelas dan masukkan kurma
- Tuang air teh ke dalam gelas, biarkan sekitar 5 menit hingga tidak terlalu panas. Sajikan
2. Jus kurma
Kurma bisa Mama olah menjadi jus kurma yang bercita rasa manis. Jadi Mama ngga perlu lagi nambah gula atau susu kental manis. Berikut bahan dan langkahnya:
Bahan-bahan
- 7 buah kurma
- 400 ml air dingin
- 1 sdm madu
Langkah-langkah
- Ambil 7 buah kurma dan buang bijinya
- Rendam kurma dalam 400 ml air, diamkan semalaman
- Jika kurma sudah direndam semalaman, masukkan kurma berserta airnya dalam blender dan tambahkan madu
- Blender hingga halus dan jus siap disajikan
3. Air rendaman kurma atau air nabeez
Air nabeez ini terkenal karena disunnahkan rasul untuk diminum saat sahur dan berbuka. Mama bisa mencobanya dengan cukup merendam kurma dengan air matang selama 8-12 jam. Berikut bahan dan langkahnya:
Bahan-bahan:
- Kurma 3-4 buah
- Udara 1 gelas
Langkah-langkah
- Tuangkan air matang ke dalam wadah
- Masukkan kurma yang sudah dibuang bijinya
- Rendam kurma semalaman dalam wadah yang sudah dikemas, diamkan selama 8-12 jam
- Jika sudah direndam dalam rentang waktu tersebut, air nabeez siap diminum.
Tips untuk Mama, jangan konsumsi air nabeez lebih dari 12 jam karena air akan berfermentasi dan menghasilkan alkohol.
4. Wedang kurma jahe
Seperti yang Mama tahu, minuman wedang bisa menghangatkan tubuh. Dengan kurma, Mama bisa membuat minuman wedang kurma yang dicampur jahe sehingga bisa berkali lipat.
Bahan-bahan
- 2 ruas jahe
- 3 buah kurma
- 2 sdm madu
- 300ml udara
Langkah-langkah
- Siapkan jahe geprek dan kurma yang sudah dibuang bijinya
- Masak air sampai mendidih
- Masukkan jahe, tunggu beberapa saat. Baru kemudian masukkan kurma, kemudian matikan api
- Siapkan gelas saji dan masukkan madu
- Tuang air rebusan jahe dan kurma, lalu aduk rata. Wedang kurma jahe siap disajikan
5. Es susu kurma madu
Terakhir, Mama bisa lho mengolah kurma menjadi minuman yang menyegarkan seperti es susu kurma madu yang satu ini. Cara buatnya pun mudah banget lho, Ma. Berikut bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan
- 7 buah kurma
- 3 sdm madu
- UHT fullkrim 150 ml
- 100 ml air panas
- es batu secukupnya
Langkah-langkah
- Siapkan kurma lalu buang bijinya
- Rendam kurma dengan air panas hingga lunak
- Masukkan kurma dan air rendamannya ke dalam blender, lalu tuang susu cair
- Blender sampai halus
- Siapkan gelas saji, tuangkan jus kurma ke dalamnya
- Kalau sudah, tambahkan madu dan es batu sesuai selera. Jus siap disajikan
Itulah rekomendasi olahan kurma menjadi minuman yang enak dan menyegarkan, beserta cara membuatnya yang telah dirangkum Popmama.com untuk Mama coba. Semoga bermanfaat!
-OweZbBBgfObkAWfjfqjNR0plZf87E7Hi.jpg)
