Resep Kering Kentang Kacang yang Renyah sebagai Menu Makan Siang

Kering kentang kacang bisa menjadi menu andalan untuk keluarga nih, Ma

19 Januari 2021

Resep Kering Kentang Kacang Renyah sebagai Menu Makan Siang
yummy.co.id
Dimas Prasetyo
Dimas Prasetyo

Kering kentang kacang menjadi salah satu menu andalan yang sering sekali dimakan sebagai pelengkap nasi kuning. Proses pembuatannya pun praktis dan mudah. 

Sebagai salah satu menu yang tahan lama, Mama perlu memilih kentang yang tepat dan berkualitas bagus ketika ingin diolah. Saat memasak menu kering kentang kacang, sebaiknya juga perhatikan proses pengolahannya agar tidak lembek dan berminyak. 

Kali ini Popmama.com telah merangkum resep dan cara membuat kering kentang kacang yang renyah. 

Dicatat resepnya yuk, Ma!

Waktu memasak: 

30 menit

Porsi: 

4-5 orang 

Bahan-bahan: 

  • 250 gram kentang yang sudah diiris tipis dan digoreng
  • Minyak goreng
  • 1 sdt garam 
  • 4 sdm gula 
  • 2 sdt penyedap rasa
  • Daun jeruk
  • Bawang goreng secukupnya
  • Kacang goreng secukupnya 

Bahan-bahan bumbu: 

  • 2 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • 100 ml air

Cara membuat: 

  1. Haluskan semua bahan bumbu dengan menggunakan blender. 
  2. Tumis bumbu halus hingga beraroma harum. 
  3. Tambahkan gula, garam, daun jeruk dan penyedap rasa. Setelah itu, masak hingga mendidih dan mengental. 
  4. Setelah mendidih dan mengental tambahkan kentang goreng, aduk hingga merata. 
  5. Tambahkan kacang dan bawang goreng ke dalamnya. Setelah semua tercampur rata, bisa langsung diangkat dan disajikan dengan nasi hangat. 

Demikian informasi terkait resep dan cara membuat kering kentang kacang yang renyah sebagai menu makan siang di rumah. Menu ini bisa menjadi pelengkap saat makan dengan nasi hangat. 

Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain sebagai sajian baru untuk keluarga, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain. 

Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah. 

Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga. 

Selamat memasak ya, Ma!

Baca juga: 

Topic:

The Latest